身為一個血液裡流著滷汁、呼吸都帶著碳烤香的標準吃貨，要我說出新北最值得挖寶的在地夜市，五股夜市絕對排得進前三名！別再只盯著士林、饒河了，這個隱身在工商混合區裡、週三與週末限定出沒的美味集散地，才是真正懂吃老饕的秘密基地。今天就讓我這個跑遍全臺夜市的胃，帶你們深入五股夜市的心臟地帶，避開觀光客陷阱，直搗那些讓在地人甘願排隊半小時也要吃到的人氣攤位！
來趟五股夜市大冒險：在地人的週三與週末狂歡
五股夜市在哪裡？它可不是天天開張讓你隨時能衝的哦！這個活力十足的市集，嚴格來說是「五股工商路夜市」，主戰場就落在新北市五股區的工商路上（大約從工商路、成泰路三段交叉口開始，一路延伸到工商路底靠近五股公有零售市場這一段）。別小看這條路平日是車水馬龍的交通要道，到了週三和週末（星期五、六、日）的晚上，搖身一變就成了超過三百攤美食、遊戲、生活用品大匯集的超熱鬧夜市！通常傍晚 5點多就開始有攤販陸續進場佈置，一路熱鬧到深夜 11點半甚至接近午夜才慢慢收攤，越夜越精彩！
為什麼我特別偏愛五股夜市？那股濃濃的「在地感」是關鍵。這裡少了些觀光夜市的喧囂與高價，多了幾分鄰裡街坊下班後、週末攜家帶眷來覓食放鬆的濃厚人情味。空氣中交織著各種誘人的香氣：炭火直烤的肉串焦香、滾燙油鍋裡翻騰的炸物金黃、濃鬱藥膳湯頭的蒸騰熱氣… 耳朵裡則充滿攤販老闆充滿元氣的吆喝聲、鐵板煎烤的滋滋聲響、還有大人小孩滿足的談笑聲。走在摩肩擦踵的攤位間，看著老闆們俐落的手勢、跟熟客閒話家常的互動，這種真實的生活感與熱鬧的煙火氣，絕對是五股夜市最迷人的魅力所在。
五股夜市怎麼去最方便？停車場攻略大公開
開車族看過來！我知道吃夜市最煩惱的就是「車要停哪？」五股夜市周邊有幾個重要的停車選擇：
1. 五股立體停車場：
- 介紹： 這是我最推薦的停車點！距離夜市步行約 5-8分鐘，算很近。樓高六層，車位數量多，而且是「室內」停車場，不用擔心愛車日曬雨淋。
- 地址： 新北市五股區工商路116號 (就在工商路上，接近成泰路三段口，非常顯眼好找)。
- 營業時間： 24小時開放。夜市時段當然沒問題。
- 價位： 平日和假日的每小時收費不太一樣，但整體來說算合理。記得停好車走出來就是工商路，順著人潮走很快就到夜市核心區啦！ (建議停好車後用手機拍一下停車格編號和樓層，夜市吃嗨了才不會找不到車…這經驗我有過XD)
2. 五股區公有零售市場地下停車場：
- 介紹： 這個停車場就在夜市範圍的尾巴（靠近五股公有零售市場），位置可以說是最貼近夜市核心的選擇之一！但… 缺點就是車位比較少，夜市熱門時段（尤其是週五、六晚上）非常、非常、非常難停進去！常常要碰運氣。
- 地址： 新北市五股區工商路72號(市場大樓地下層)。
- 營業時間： 通常是配合市場時間，夜市時段有開放。
- 價位： 費率跟立體停車場差不多。如果幸運停到，那絕對是最近最方便的。
真心話時間： 強烈建議 週五、六晚上 要來五股夜市，直接鎖定五股立體停車場就對了！雖然要走幾分鐘路，但省下繞來繞去找車位、或是卡在夜市周邊動彈不得的時間，絕對值得。工商路兩旁雖然偶有零星路邊停車格，但相信我，夜市開張時這些格子根本是夢幻逸品，別太執著！
大眾運輸族：
- 公車： 利用公車可以坐到「捷運蘆洲站」或「成州郵局」站，下車後再轉乘計程車或步行(約15-20分鐘)前往夜市。直接查詢目的地設在「工商立體停車場」或「五股區公所」附近的公車路線會比較近。
- 捷運 + 公車/計程車/YouBike： 搭到 捷運蘆洲站 (蘆洲線/O線) ，從 3號出口出來。這邊選擇比較多：
- 公車： 轉乘 橘19、783、858 等路線往五股方向，在「成州郵局」或「五股區公所」站下車，再步行約10-15分鐘。
- 計程車： 跳錶過去約 10-15分鐘，車資 約150-200元 左右，多人分攤划算。
- YouBike： 捷運站旁有租借站，騎到 「工商立體停車場站」 或 「五股區公所站」 歸還，再步行一小段。適合天氣好、腳力不錯的朋友。
五股夜市必吃美食推薦：在地老饕嚴選清單
好啦！重點來了！逛夜市不吃美食要幹嘛？但五股夜市攤位這麼多，該從哪攤下手才不會踩雷？放心，跟著我的腳步（和胃袋），這些都是我多次徵戰、真心覺得不吃會後悔的必殺名單！讓我一家家詳細告訴你：
無名炸蛋蔥油餅 (排隊指標就是它！)
- 介紹： 這攤！絕對是 五股夜市 的超級人氣王！還沒看到攤子，遠遠就會被那條長長的人龍吸引過去。老闆手沒停過，現擀現煎的蔥油餅麵團，丟進滾燙油鍋瞬間膨脹成金黃色的胖球，瀝油後熟練地戳破餅皮，打進一顆完美雞蛋，再豪邁刷上獨家醬汁。咬下去的瞬間——外層酥脆到掉渣，裡層卻保持Q軟嚼勁，半熟蛋黃混合鹹甜醬汁瞬間爆漿，那個口感層次跟罪惡感… 喔！我每次來都忍不住先衝這攤！
- 地址： 就在工商路上，位置相對固定（靠近成泰路三段那一頭的夜市入口區域），認明那條永遠在排的隊伍就對了！(真的沒招牌，認人潮最準)
- 營業時間： 夜市營業日 週三、五、六、日，通常 傍晚5:30左右 開始擺攤，賣完為止！強烈建議早點去排，太晚可能向隅。
- 價位： $35元/份 (加蛋)。這個價格配上這個份量與美味度，CP值爆表！難怪永遠在排隊。
阿國鵝肉
- 介紹： 如果你愛吃鵝肉，這攤絕對是五股夜市的扛霸子！鵝肉處理得相當好，肉質緊實不柴，帶著迷人的煙燻香氣。重點是那泛著誘人油光的「鵝肉切盤」，肉嫩皮Q，蘸上特調的豆瓣醬油膏，鹹香提味，真的會一片接一片停不下來！除了切盤，他們的「鵝肉冬粉湯」或「下水湯」也是熱門選擇，湯頭清甜不膩，搭配薑絲暖胃又滿足。
- 地址： 同樣在工商路上，位置較靠夜市中段或靠近公有市場那邊（位置相對固定，問在地人也幾乎都知道阿國）。
- 營業時間： 夜市營業日 週三、五、六、日，通常 傍晚5點多開賣。
- 價位： 鵝肉切盤依份量大小約 $150元起跳，冬粉湯/下水湯約 $50-60元。想吃好一點的肉類，這裡很推薦。
藥燉排骨專家
- 介紹： 特別是在秋冬微涼的夜晚，來碗熱騰騰的藥燉排骨，整個人都暖起來了！這家的湯頭我覺得很棒，中藥香氣濃鬱但不刺鼻，喝起來溫潤甘甜，不會有可怕的藥水味。排骨燉煮得夠久，肉質軟爛，輕輕一吮就能骨肉分離，精華都融入湯裡了。喜歡重口味一點的，記得加上店家提供的特調沾醬（豆腐乳基底），又是另一種風味！
- 地址： 工商路上，阿國鵝肉附近不遠（五股夜市美食攤有時會小小移動，但知名攤位鄰近性高）。
- 營業時間： 夜市營業日 週三、五、六、日，傍晚5點多開賣。
- 價位： 藥燉排骨湯 $90元 /碗。雖然價格不算夜市最便宜，但真材實料。
超厚切炭烤牛排
- 介紹： 夜市竟然也能吃到厚切牛排？沒錯！這攤滿足你想大口吃肉的慾望。選用的是有一定厚度的牛排（不是那種薄到透光的夜市牛排），直接在炭火爐上炙烤，滋滋作響的聲音配上飄散的炭烤香，超級誘人！老闆火候掌握不錯，通常會問你熟度，我偏好帶點粉嫩的 七分熟。重點是價格真的很實惠，附上鐵板麵、荷包蛋和簡單的玉米濃湯，飽足感十足。缺點就是座位區油煙稍大，但為了那炭烤香，值得啦！
- 地址： 工商路上，位置偏向夜市中間段或靠近公有市場方向。
- 營業時間： 夜市營業日 週三、五、六、日，傍晚5點多開賣。
- 價位： 主打的厚切牛排約 $180-220元/份 (依肉種不同)。以這個厚度和份量，我覺得很可以！
古早味大腸包小腸
- 介紹： 這攤是經典的臺灣夜市小吃代表。他們的糯米腸是店家自己灌製的，口感紮實帶點米粒感，不是那種粉粉的加工品。香腸則肥瘦適中，炭烤後香氣逼人。組合起來，加上蒜片、酸菜、小黃瓜等配料，一口咬下，米的Q糯、香腸的鹹香多汁、配料的爽脆解膩，完美融合！而且份量不小，兩人分食或當點心都很合適。
- 地址： 工商路上，位置相對不固定（可能在中段偏後段區域），但認明那個烤香腸的大烤爐就對了。
- 營業時間： 夜市營業日 週三、五、六、日，傍晚5點多開賣。
- 價位： $60元/份。經典不敗的好味道。
新鮮現打果汁攤
- 介紹： 吃了這麼多重口味、炸的烤的美食，最後一定要來杯清爽的現打果汁解渴解膩！五股夜市裡有好幾攤果汁攤，我通常挑選水果種類多、看起來新鮮衛生的攤位。推薦點 「綜合水果汁」 或 「西瓜汁」，都是真材實料不摻水，甜度很天然（可以請老闆調整）。看著老闆把大塊大塊的水果丟進果汁機，瞬間打成鮮豔的果汁，感覺特別健康（騙自己一下XD）。
- 地址： 工商路上有好幾攤，分散在夜市各處。
- 營業時間： 夜市營業日 週三、五、六、日，傍晚5點多開賣。
- 價位： 小杯約 $40-50元，大杯約 $60-70元（依水果種類不同）。新鮮看的見，喝了也安心。
五股夜市美食熱量表 (個人主觀評比!)
| 美食攤位 | 美味度 | 排隊指數 | CP值 | 個人私心備註 |
|---|---|---|---|---|
| 無名炸蛋蔥油餅 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 必吃！早點排免向隅。 |
| 阿國鵝肉 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 鵝肉切盤配醬超讚！湯品也推。 |
| 藥燉排骨專家 | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 天冷首選！湯頭溫潤好喝。 |
| 超厚切炭烤牛排 | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 炭烤香氣足！肉厚實過癮。 |
| 古早味大腸包小腸 | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 自灌米腸口感佳！經典解饞小品。 |
| 新鮮現打果汁攤 | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 解膩必備！真材實料看得見。 |
五股夜市順著吃一日遊規劃：吃撐喝足玩到嗨
覺得只逛夜市不夠過癮？沒問題！幫你把五股夜市搭配周邊景點，規劃一個輕鬆又飽足的一日遊行程，保證讓你從早玩到晚、胃袋滿載而歸！
下午玩樂選擇 (擇一或彈性搭配)：
1. 觀音山硬漢嶺登山步道：
- 路線： 開車或搭公車前往「觀音山遊客中心」→ 選擇適合自己體力的步道（如較陡但有挑戰性的「硬漢嶺步道」登頂，或較平緩的「林梢步道」）→ 登頂後欣賞超遼闊的淡水河出海口、臺北盆地、關渡大橋美景 → 下山。
- 時間： 抓 3-4小時 (含交通、登山、休息、拍照)。適合喜歡親近自然、想活動筋骨的朋友。晨爬空氣更好！山上視野真的超讚，辛苦爬上去絕對值得。記得帶足夠的水和防曬用品。
2. 五股水碓觀景公園：
- 路線： 開車或搭乘公車前往 → 公園內有多條步道，輕鬆好走 → 登上景觀平臺，俯瞰五股、蘆洲、三重市景，天氣好甚至能看到臺北101。
- 時間： 1.5-2小時 (含交通、散步、拍照)。這是一個非常輕鬆的選擇，步道平緩，非常適閤家庭、帶長輩或只想悠閒散步看風景的人。黃昏時來看夕陽也很美！
3. 新北市眷村文化園區 (空軍三重一村)：
- 路線： 開車或搭捷運至 蘆洲站 轉乘公車/計程車 → 參觀儲存良好的眷村建築、瞭解歷史文化 → 裡面有時會有文創小店、展覽或DIY活動。
- 時間： 2-2.5小時 (含交通)。適合對歷史文化、懷舊氛圍有興趣的朋友。拍照也很有味道。
傍晚：前進五股夜市！吃爆熱門攤！
- 時間： 抓 傍晚 5:00 – 5:30 左右抵達最佳！避開最恐怖的排隊潮。
- 交通： 從上午的景點開車前往，務必導航至 「五股立體停車場」 停車。若搭大眾運輸，請預留轉乘時間。
- 行動：
- 停好車或下車後，直奔「無名炸蛋蔥油餅」攤位！ 這個時間點排隊人龍通常還在可接受範圍 (15-20分鐘內)，再晚就難說了。先拿到這夢幻逸品再說！
- 拿到蔥油餅後，可以邊吃邊逛，鎖定「阿國鵝肉」。點份鵝肉切盤，再配碗冬粉湯或下水湯，滿足感大大提升。
- 接著根據胃容量繼續攻略：想吃點補的來碗「藥燉排骨」、想大口吃肉選「厚切炭烤牛排」、經典小吃控別錯過「古早味大腸包小腸」。
- 穿插買些夜市裡的 炸物、串燒、地瓜球、臭豆腐 等小點心邊走邊吃。
- 最後用一杯 「新鮮現打果汁」 或 傳統豆花/愛玉冰 作為完美收尾！解膩又清爽。
- 小提醒： 夜市人多，注意隨身物品。垃圾桶不好找，拿到攤家給的塑膠袋先別丟，裝垃圾用。
晚上：吃飽喝足，滿足返家
- 時間： 視吃貨戰鬥力，大概 8:00 – 9:30 PM 左右可以帶著圓滾滾的肚子，心滿意足地離開 五股夜市。
- 交通： 回到停車場取車，或步行至公車站搭車轉乘捷運。結束充滿美食與回憶的一天！
五股夜市附近住宿推薦：吃太晚懶得回家？住這就對了！
萬一在五股夜市吃得太盡興、玩得太晚，或者你是外地來的朋友想住一晚隔天繼續玩附近景點，這裡精選幾家評價不錯、距離 五股夜市 算方便的住宿選擇給大家參考：
1. 蘆洲鷺江文旅 (Lu Jiang Hotel)
- 介紹： 這家算是CP值頗高的商旅，雖然在蘆洲，但距離 五股夜市 開車約 10分鐘 左右。房間乾淨整潔，裝潢新穎簡約（有重新裝修過），基本的備品、電視、免費Wi-Fi都有。服務態度親切，附近生活機能方便（便利商店、小吃店多），重點是價格實惠！特別適合預算有限、只需要一個乾淨地方休息的旅客。缺點是房間空間不算大，但以這個價位帶來說很合理了。
- 地址： 新北市蘆洲區長安街108巷26號 (近捷運蘆洲站)。
- 營業時間： 全年無休，24小時接待櫃檯。
- 價位： 雙人房平日約 $1,600 – $2,200元 /晚。假日或連假會稍高。透過訂房網常有優惠。
2. 成旅晶贊飯店 – 蘆洲館 (Park City Hotel – Luzhou)
- 介紹： 這家是連鎖的商務型飯店，品質穩定有保障。一樣位於蘆洲，距離 五股夜市 開車約 8-12分鐘。最大優勢就是緊鄰「捷運蘆洲站」，交通超級便利！房間寬敞舒適，床鋪好睡，隔音不錯。設施較完善，有自助式早餐（評價不錯）。整體給人感覺比較精緻有質感些，適合對住宿品質有點要求、或帶小孩的家庭旅客（部分房型可加床/嬰兒床）。當然，價格也會比鷺江文旅高一些。
- 地址： 新北市蘆洲區中山一路8號 (捷運蘆洲站 3號出口 旁)。
- 營業時間： 全年無休，24小時接待櫃檯。
- 價位： 標準雙人房平日約 $2,800 – $3,500元 /晚。建議早點訂或利用飯店官網/訂房網促銷。
3. 五股貝拉維塔商旅 (Bella Vita Hotel)
- 介紹： 這家是少數 真正位於五股區內 的商旅！距離 五股夜市 開車非常近，大約 5-7分鐘 內可達 (半夜想吃宵夜也很方便…)。屬於比較新的飯店，裝潢現代簡約，房間乾淨舒適，基本的裝置都有。評價普遍不錯，提到服務人員態度佳、安靜、床好睡。雖然不在捷運站旁，但自己開車的話位置很方便。周邊相對安靜，適合想早點休息、或隔天在五股、新莊、泰山附近有行程的旅客。
- 地址： 新北市五股區新五路三段406號 (靠近洲子洋重劃區)。
- 營業時間： 全年無休，24小時接待櫃檯。
- 價位： 標準雙人房平日約 $2,000 – $2,800元 /晚。算是五股區不錯的住宿點。
4. 薇風精品汽車旅館 (五股館) (We Fun Motel – Wugu)
- 介紹： 如果你追求的是 寬敞的空間、獨立的車庫、以及… 比較特別的房間風格（有些房型有KTV、大浴缸等設施），那麼汽車旅館也是一個選項。薇風精品在五股有分館，距離 五股夜市 開車也在 10分鐘 左右。非常適合情侶、夫妻，或者一群朋友想找個大空間續攤聊天打牌（注意音量）。房間通常很大，裝潢比較華麗（或主題性強），隱私性高。當然，價格範圍也較大，依房型設施而定。缺點就是不一定有附早餐，且適合自駕客。
- 地址： 新北市五股區新五路二段250號。
- 營業時間： 全年無休，24小時接待櫃檯。通常 休息和 住宿 的計費方式不同。
- 價位： 住宿價依房型等級，平日約 $2,500 – $4,500元 /晚 起跳。建議直接上官網或致電詢問最新房型與價格。
住宿選擇小撇步：
- 交通便利優先： 沒開車的話，成旅晶贊（近捷運）絕對是首選。
- 預算考量： 蘆洲鷺江文旅 CP值最高。
- 位置考量 (離夜市近)： 五股貝拉維塔 是最近的選擇。
- 特殊需求 (空間/隱私)： 薇風精品汽車旅館 能滿足。
- 務必提早預訂！ 尤其是週五、週六晚上或連假期間，這些評價好的住宿都很搶手。
五股夜市Q&A：在地老饕真心話時間
Q1：五股夜市真的有比士林夜市好吃嗎？是不是比較便宜？
這個問題… 要看你想吃什麼！如果你是想找那種華麗浮誇的網美小吃、或是名氣響噹噹的國際觀光美食，士林夜市的選擇當然更多樣也更「觀光」。但回歸到 「道地臺灣夜市小吃」 的本質，還有那份 「價格實在」 的親切感，五股夜市 絕對更貼近本地人的日常。這裡比較少那種專門宰觀光客的高價雷店，多的是靠真材實料和好口碑做街坊生意的老攤位。像我最愛的炸蛋蔥油餅才$35元，鵝肉切盤份量實在，厚切牛排也才一百多兩百，整體來說銅板美食的比例更高，錢包負擔真的輕很多！味道上，我覺得很多攤位的調味更貼近我記憶中古早的臺灣味，沒那麼多花俏變化，就是純粹的好吃。
Q2：第一次去五股夜市，哪幾攤是絕對不能錯過的？
第一次來，時間胃袋有限的話，請務必鎖定這 「三巨頭」：
- 無名炸蛋蔥油餅： 拜託！排隊也要吃到的那種！早點去卡位就對了。它的酥脆、蛋香、醬汁組合無敵。
- 阿國鵝肉： 鵝肉新鮮處理得好，煙燻香氣足，肉質不柴，沾醬也很經典。點份切盤配湯，滿足感很高。
- 藥燉排骨專家： 特別是天涼時，喝一碗全身暖呼呼。湯頭甘甜不死鹹，排骨燉到軟爛。
吃完這三家，如果還有戰力，再去進攻厚切牛排、大腸包小腸或其他你看到順眼的小吃！