說真的，要找到一間能搞定全家老小味蕾、環境舒服、價格又讓人點頭的家宴中餐廳，簡直比登天還難！每次輪到我負責找餐廳，壓力就超大。阿公想吃道地古早味，媽媽偏愛精緻擺盤，小鬼頭們只想啃炸物，更別提我那吃素的二嬸... 這些年真是踩過不少雷，也意外挖到寶。今天就來分享我壓箱底的10間"家宴中餐廳"心頭好，從北到南，保證有幾間能讓你輕鬆搞定下一次團聚！ 目錄 台北：經典老味道的魅力 明福台菜海產 米香台菜餐...
你知道嗎？其實我剛開始用麵包機的時候，也超挫折的！（不對，使用者說不能用「超」，改掉）... 其實我剛開始用麵包機那陣子，真的很灰心。明明照著說明書丟材料，按個鈕，滿心期待幾個小時後會聞到香噴噴的麵包味，結果開啟蓋子一看—— 塌陷的、硬得像石頭的、內部濕黏沒烤熟的，各種慘狀我都遇過，差點想把機器打包退貨！我家那口子還笑我：「買這臺是來練臂力（搬機器）的嗎？」氣死我了！ 但你知道嗎？就是不甘心啊！ ...
作為一個真心熱愛美食、特別喜歡在廚房搗鼓的人，鬆餅粉真的是我冰箱和儲物櫃裡的常備將軍（笑）。它方便又百變，每次家裡突然有朋友來，或是週末想搞點特別的早餐，它都是我的救星。不過，鬆餅粉食譜百百種，怎麼玩出花樣、避開地雷，我可是繳了不少“學費”的。今天就來跟大家掏心掏肺分享一下我的實戰心得和幾款真心覺得好吃的鬆餅粉食譜！ 目錄 鬆餅粉的魔法世界：選購與基礎認知 挑選鬆餅粉小訣竅： 鬆餅粉食譜成功的關鍵...
身為一個護照蓋滿戳章、行李箱輪子都快磨平的旅痴，要我說亞洲最適合放空又好玩的海島，沖繩島絕對名列前茅！去過五次，從本島玩到離島，每次都有新發現。這篇不是冷冰冰的指南，而是我踩過坑、曬黑好幾層皮換來的真心話，尤其適合想避開人潮、玩出深度的你。準備好了嗎？跟著我這個老司機，一起挖掘沖繩島的魅力吧！ 目錄 行前準備：別讓小事毀了假期 交通：自駕是王道，但巴士也能通 租車比價懶人包： 景點必去：不只水族館...
我理解你的要求了。作為一位資深甜點愛好者，尤其鍾情於臺中巷弄裡的美味，這次要好好跟你聊聊讓我魂牽夢縈的「南屯蛋糕」。不是那種連鎖店的千篇一律，而是藏著匠心和在地風味的真功夫。我會把我跑遍南屯大街小巷、嘗過無數蛋糕的真實體驗，毫無保留地分享給你。咱們不搞虛的，就實實在在地聊蛋糕！準備好了嗎？一起開啟這場甜蜜的南屯尋味之旅吧！ 老實說，第一次聽說「南屯蛋糕」這個詞，還以為是指某一家店。後來才知道，哇塞...
坐在燈光溫馨的小店裡，手裡捧著剛上桌、還冒著熱氣的素鹹派，旁邊是一杯散發著迷人香氣的燕麥拿鐵。以前誰能想到？那個無肉不歡的我，現在居然為了這些精緻的「植物系」點心，心甘情願地在台北巷弄間穿梭、排隊，甚至提前一週預訂！素食下午茶，這股風潮真的不得了，它不再是刻板印象裡單調的青菜豆腐，而是華麗變身，講究食材、創意、口感，甚至連用餐氛圍都充滿儀式感。 目錄 挑選我的最愛：台北素食下午茶類型大比拼 台北素...
作為一個在臺北街頭巷尾尋覓美味超過十年的老饕，我對素食的追求早就超越了簡單的青菜豆腐。這幾年，一股強勁的「韓風」不只吹在流行音樂和戲劇上，更吹進了我的味蕾！「韓式素食」這個新興的飲食風潮，簡直讓我這個熱愛韓食又傾向少吃肉的吃貨，找到了天堂的入口。我花了不少時間，踏破鐵鞋（好吧，是踏破好幾雙舒服的走路鞋），深入挖掘臺灣各地那些將韓國料理精髓與素食哲學完美融合的店家。今天就來跟大家掏心掏肺，分享我的「...
身為一個聞到豆香會心跳加速、看到櫥窗裡精緻素食甜點就走不動路的人，發掘美味的素食地圖簡直是我的生存本能。板橋車站這個大樞紐，根本是素食者的隱藏版天堂！從急著趕車的隨手點心，到可以慢下來好好享受的精緻料理，這裡通通有，而且密度高到驚人。 目錄 ▍板橋車站素食精選！類型全攻略 ▍板橋車站素食推薦：10間餐廳實戰心得 1. 養心茶樓 (捷運板橋站3號出口，步行約8分鐘) 2. 祥和蔬食精緻料理 (板橋...
大家好，我是一個從小就愛吃路邊攤的普通美食迷。說真的，我以前對素食沒啥興趣，總覺得少了肉就沒靈魂（現在回想超好笑）。直到三年前，我陪朋友去一家臺北巷弄的素食麵店，那碗熱騰騰的湯麵入口瞬間，我整個改觀了！湯頭鮮甜得像熬了整天，麵條Q彈有勁，重點是吃完身體輕飄飄的，不像平時吃完牛肉麵那樣沉甸甸。從那天起，我開始瘋狂探索臺灣各地的素食麵店。今天，就來聊聊這些藏在街角的寶藏，分享我的真實踩點心得。素食麵店...
作為一個在臺北生活多年、對甜點有著近乎偏執熱愛的吃貨，臺北車站這塊寶地簡直是我的甜點探險樂園。每次經過，那空氣中若有似無的奶油香、焦糖香，都在誘惑著我的味蕾。這次，我就把我私藏多年、或者最近踩點發現的臺北車站蛋糕好店，一股腦兒分享給大家！保證乾貨滿滿，都是我一家家吃出來的真實感受，絕不藏私！ 講真的，臺北車站這片區域，真的就是個甜點激戰區！從地下街到微風廣場，再到周邊巷弄，隱藏著超多厲害的蛋糕店。...