大家好，我是一個超級愛吃的人，每次旅行都為了美食瘋狂。澳門這個地方，我去了三次，每次都像掉進美食天堂。你們知道嗎？澳門不只是賭場和燈光秀，它的美食文化超豐富的，融合了葡萄牙和中國風味。今天我就來分享我的親身經驗，告訴大家澳門必吃的十種好料。別擔心，我不會只說好話，有些地方我也踩過雷，會老實告訴你。澳門必吃？絕對不能錯過這些經典！ 先說說我的第一次澳門行吧。那時我一個人背著揹包，亂闖小巷，結果在一個...
大家好，今天我們來聊聊一個蠻多人好奇的問題：春不老可以吃嗎？我自己第一次聽到這個名字時，還以為是什麼神祕的仙丹，結果發現它其實是一種常見的植物。春不老在台灣蠻常見的，尤其在鄉間或菜市場可能看到，但它到底能不能吃？吃了有什麼好處或風險？這篇文章我會分享我的經驗和一些實用資訊，幫助你搞清楚。 記得有一次，我在市場看到一個阿婆在賣春不老，她說這個煮湯很好喝，但我有點猶豫，畢竟不是每種植物都能隨便吃。所以...
最近蝶豆花在台灣超紅的，好多朋友都在問蝶豆花如何泡？說實話，我第一次聽到蝶豆花時，還以為是什麼新奇的東西，結果一查才發現它是一種天然的植物，泡出來的飲品顏色超美，而且對健康有好處。但問題來了，蝶豆花如何泡才對？泡太濃會苦，泡太淡又沒味道，我自己就失敗過幾次，後來慢慢摸索才抓到訣竅。今天我就來分享我的經驗，從最基礎的蝶豆花如何泡，到一些創意食譜，讓你輕鬆上手。 你可能會想，蝶豆花如何泡有什麼難的？不...
今天要掏心掏肺講這個讓我栽了足足三次跟斗的炒螺肉。講真，第一次在快炒店吃到那盤油亮亮、鑊氣十足的炒螺肉，螺肉那個脆，醬汁那個香，差點沒把舌頭吞下去。心想這有何難？結果咧？自己在家搞，螺肉硬得像橡皮擦，醬汁味道更是死鹹，別說下飯，連狗看了都搖頭（朋友家的狗真的聞聞就走開了）。我就不信邪！ 目錄 屢戰屢敗的血淚史：我的炒螺肉失敗排行榜 究極完美：鑊氣爆表臺式炒螺肉 食譜 食材 （2-3人份） 做法 (...
说真的，每次想到可以无限畅吃各种口味的披萨，配上一堆炸鸡、义大利面，还有甜点，我就忍不住嘴角上扬。但理想很丰满，现实...有时候真的很骨感！有些店宣传得天花乱坠，去了才发现披萨像鞋垫，或是可选种类少得可怜。这份指南就是用我的"胃容量"和"踩雷经验"换来的，希望能帮大家找到心目中的完美pizza吃到飽天堂！ 台湾"pizza吃到飽"现状速览：想在台湾找到真正让人满意的pizza吃到飽，首先得了解市场...
作為一名走遍臺灣大街小巷、視尋覓美食為人生樂事的饕客，"螃蟹吃到飽"這種充滿誘惑力的字眼，對我來說簡直就像磁鐵一樣無法抗拒。那種能盡情揮霍鮮美蟹肉的感覺，光是想一想就讓人口水直流！為了滿足我這挑剔的蟹胃，我可是花了真功夫，親身踩點、仔細比較，整理出這份超實在的攻略，希望能幫到同樣熱愛螃蟹吃到飽的你！ 講真的，在臺灣要找吃到飽餐廳不難，但要把"螃蟹吃到飽"做到讓人真心覺得"值回票價"、"下次還想來"...
還記得第一次在菜市場看到南瓜花時，我心裡想：這東西能吃嗎？看起來就是普通的花啊。後來在朋友的推薦下，我嘗試了南瓜花料理，從此愛上它獨特的口感和營養價值。今天，就讓我來分享關於南瓜花的種種秘密，從種植到餐桌，一次告訴你。南瓜花其實是南瓜植株的一部分，通常我們吃的是雄花，因為雌花會結果，所以採摘雄花不會影響收成。在台灣，南瓜花比較常見於鄉間或傳統市場，都市人可能較少接觸。我個人第一次吃南瓜花是在一次鄉...
身為一個把「吃」當作人生信仰的老臺北，我真的可以很驕傲地說，火鍋就是我血液裡流動的湯底！從學生時代省錢聚餐，到現在揪姊妹淘犒賞辛苦工作的自己，火鍋吃到飽推薦名單可說是我手機裡最寶貝的檔案。今天就把我這些年來，用新臺幣和胃容量投票出來的真愛名單（和一些踩雷血淚史）通通攤開來！這份火鍋吃到飽推薦絕對真實，不灌水，甚至會講點小缺點，畢竟誰沒有遇過地雷店對吧？ 目錄 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋（漢口店） 介紹 ...
大家好，今天我想來聊聊洛神花怎麼泡這個話題。說實話，我第一次接觸洛神花時，完全不知道該從哪裡下手，那時候朋友送我一包乾燥的洛神花，我隨手用熱水沖了一下，結果酸到不行，差點直接倒掉。後來我慢慢摸索，試了好幾種方法，總算找到一些訣竅。這篇文章就是我個人經驗的總結，希望能幫到你們，尤其是那些剛開始想嘗試泡洛神花的朋友。洛神花怎麼泡其實不難，但要注意一些小細節，才能泡出好喝的茶飲。我自己最喜歡的是冷泡法，...
最近天氣熱，我總想喝點清爽的飲料，突然想起家裡還有一些洛神花乾，就動了念頭來煮一鍋。說實話，我第一次煮洛神花的時候，根本不知道洛神花怎麼煮，結果煮出來又酸又澀，差點想直接倒掉。後來請教了朋友，才慢慢摸出門道。現在我常自己煮洛神花茶，夏天冰著喝，冬天熱熱的，都很舒服。這篇文章就是想分享我的經驗，幫你避開那些坑，輕鬆學會洛神花怎麼煮。洛神花是一種常見的食材，外表鮮紅，味道偏酸，富含維生素C和抗氧化物質...