呼！剛從熱烘烘的廚房鑽出來，手上還帶著點蒜頭味兒。今天晚餐的主角？當然是那一把翠綠欲滴、捲鬚亂翹的龍鬚菜啊！說真的，以前總覺得這菜看起來有點怪，像一堆糾纏不清的綠色電話線（笑），但自從被阿嬤逼著吃過一次她炒的，完全改觀！那股爽脆，那股獨特的清香，拌著豬油香... 嘖，口水都要流下來了。後來自己學著做，失敗了幾次，要不炒太老變橡皮筋，要不就水水的沒味道，搞得我很火大。現在嘛，總算有點心得了，今天就來...
身為一個背包裡總有地圖皺痕、鞋底沾著異鄉塵土的旅人，這些年看過不少風景，震撼的、秀麗的、奇詭的都有。但若要說哪個地方能讓人瞬間沉澱，彷彿心被溫柔地熨平了，那絕對是隱身在苗栗山間的「九華山大興善寺」。這不是一座講究金碧輝煌的廟宇，它的力量，來自那份洗盡鉛華的寧靜與直抵人心的善念。今天就跟我一起，推開這扇通往心靈平靜的門扉吧。 目錄 歲月流轉香火傳：大興善寺的前世今生 參訪時光與心靈導航：開放時間與交...
還記得第一次認真接觸黑豆茶，是在臺南的一個老市場裡。那個阿婆的攤位毫不起眼，但她遞給我的那杯溫熱黑豆茶，香氣樸實卻直鑽心底，喝下去身體暖呼呼的，感覺特別舒服。阿婆笑著說：「這是阮ㄟ元氣茶啦！」從那天起，這杯深褐色的飲品，不知不覺就融入了我的生活，取代了手搖飲，成了我廚房裡的常備品。說真的，以前真沒想過，看似普通的黑豆，泡成茶竟然有這麼多學問，它的 黑豆茶功效 更是讓我驚喜連連！ 目錄 黑豆茶功效：...
今早沖咖啡時，盯著冰箱裡的牛奶和燕麥奶，猶豫了整整三秒鐘。最後手還是伸向了那盒燕麥奶。說真的，當初開始喝燕麥奶，純粹是為了換換花樣，沒想到現在它居然成了我家冰箱的常駐嘉賓！記得第一次在咖啡廳點燕麥奶拿鐵純粹是因為好奇，結果那滑順又帶點穀物香氣的口感，馬上征服了我這個愛嘗鮮的舌頭。嘿，後來才知道，原來這股潮流背後藏著這麼多燕麥奶好處，難怪身邊越來越多人把牛奶換成了它（包括我那個原本打死不碰植物奶的弟...
我這人啊，一雙腳就是為了找好吃的而生的。這次，目標很明確：恆春鎮美食！不是那種遊覽車載著去、擠滿觀光客的地方，而是藏在巷弄裡、飄著古早味的在地好料。老實說，出發前我爬了好多文，發現講來講去就那幾樣，深度不夠啊！這次我可是卯足了勁，用我的舌尖，鑽遍恆春大街小巷，就是要挖出那些真正值得你專程跑一趟的美味。相信我，恆春鎮美食的魅力，絕對超乎你想像！ 目錄 恆春鎮美食精華速查表 恆春鎮美食探險小錦囊 恆春...
身為一個在台北打滾超過十年的資深吃貨，我的生活樂趣有很大一部分來自於探索大街小巷裡那些不顯眼卻能讓人驚呼連連的美味。說真的，台北車站周邊這塊北車平價美食寶地，簡直就是我的第二個廚房！你懂的，那種午餐時間一到，同事還在滑手機找餐廳，我腦海中已經浮現三、四家今天想去報到的店名。每次有朋友問：「欸，台北車站附近有什麼便宜又好吃的？」我就忍不住開始滔滔不絕，像個導遊一樣細數著隱藏在南陽街、館前路、重慶南路...
老實說，一開始我也懷疑。宜蘭？不是蔥油餅、三星蔥、海鮮的天下嗎？義大利麵能有多厲害？但幾次朋友推薦加上自己那股「不信邪」的勁頭，真的挖到寶了！宜蘭很多餐廳的老闆，本身就很愛吃、很懂吃，甚至有些是從國外學藝回來，開店純粹是對食物的熱情（當然也要賺錢啦）。加上宜蘭在地食材豐富又新鮮，從海鮮到蔬菜品質都掛保證，這些優勢直接反映到盤子裡的宜蘭義大利麵上，吃起來就是多了一股鮮活感，這在大都市連鎖店真的很難體...
說真的，身為一個血液裡流淌著對美食熱情的臺中人，我對「海味」的執念，特別是那一顆顆肥美飽滿的蚵仔，簡直深入骨髓。每次聞到炭火烤蚵飄來的鹹香，或是看到蒸籠裡白煙裊裊、殼微張的鮮蚵，口水就忍不住自動分泌！為了滿足這份狂熱（其實是胃的召喚），我花了好幾個月，幾乎把臺中打著「鮮蚵吃到飽」名號的大小店家都掃了一遍。有些店真的讓我驚豔到想拍桌叫好，蚵仔又大又甜；但老實說，也踩過不少雷，不是蚵仔瘦得像發育不良，...
身为一个走跳台湾超过十年的旅人，我对老街总有种难以言喻的迷恋。它们像一本本摊开的历史书，等着旅人细细品读。这次，我选择了台南的 明遺老街 — 一条据说连呼吸都带着明清时代味道的巷弄。老实说，出发前有点担心它会不会过度商业化，沦为另一个"老街样板戏"？但双脚真正踏上那片磨得发亮的红砖道时，那份疑虑被迎面而来的、带着咸味的海风与老房子的木头香彻底吹散了。没错， 明遺老街 的韵味，是真真切切沉淀下来的。...
身為一個在臺灣各地跑了十幾年的揹包客，過年去哪玩最怕人擠人又無聊？嘿，臺中過年景點 真的出乎意料的多樣化！去年除夕前，我特地提早一週到臺中探路，就是想找出那些既有年味、又不會讓人逛到腳酸翻白眼的去處。老實說，有些地方網路上吹得天花亂墜，到了現場才發現跟想像差很大。但別擔心，我這就整理出10個實測過、過年期間絕對有看頭的臺中過年景點，讓你從除夕玩到初五都不膩！ 目錄 審計新村 彩虹眷村 臺中公園（含...