金山靠海，抓起來的海鮮就是不一樣！那個鮮甜度，是冷凍貨完全沒法比的。而且這裡地處陽明山腳，山產野菜也特別豐富。金山餐廳最厲害的地方，就是把這兩種得天獨厚的優勢結合得恰到好處。你可能中午還在啃著剛上岸的透抽，晚餐就吃到了香噴噴的山筍燉雞，這種體驗，在別的地方真的很難複製。問問自己，是不是也渴望一次嚐遍山海真味？ 記得有一次，我隨意走進一家看起來不起眼的小店《金山海味小廚》，老闆娘看我在菜單前猶豫，直接推薦了當天的野生石斑。清蒸上桌，魚肉嫩得像豆腐，沾點破布子醬油，那個鮮美到現在想起來都流口水。價格嘛，比臺北市區公道太多了！這就是金山餐廳的日常驚喜。
我的金山必吃清单：10家私藏好店大公开
為了這篇分享，我可是把壓箱底的名單都翻出來了。下面這10家金山餐廳，都是我反覆光顧，或者經過嚴格口碑篩選出來的佼佼者。每家都從地址、營業時間、預估價格、必點招牌、到我的真心話，毫無保留告訴你！記住，口味這東西很個人，我的蜜糖可能是你的砒霜（誇張了點哈），但這些都是我認為最能代表金山風味的店家。1. 磺港漁村海鮮料理
地址： 新北市金山區磺港路 (靠近磺港漁港)
營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:30 (週二公休，建議先電話確認)
價格區間： 中高價位，海鮮秤重計價，人均約 NT$700-1200 (視點菜內容)
必點菜單：
個人評價介紹： 這家是我心中金山餐廳海鮮類的TOP 3！位置就在漁港邊，食材優勢沒話說。老闆選魚眼光很準，清蒸火候也掌握得極好，魚肉鮮嫩不柴。環境就是典型海產店風格，不算豪華但乾淨。缺點是生意太好，尖峰時段可能要等位，價格確實不便宜，但為了那口鮮甜，我覺得值！(提醒：點海魚前最好先問清楚時價)
2. 金山芋圓王 (老店甜品)
地址： 新北市金山區金包里街 (老街內)
營業時間： 09:00-18:30 (全年無休，假日人潮洶湧)
價格區間： 平價，甜湯品項約 NT$50-70 / 碗
必點菜單：
個人評價介紹： 來金山老街不吃這家芋圓，感覺就像沒來過！雖然現在名氣超大，觀光客超多，但他們家的芋圓品質還是維持得不錯，口感扎實不軟爛，糖水也不會死甜。夏天來碗冰的消暑，冬天喝碗熱的暖身，是逛老街完美的句點。不過，排隊人龍真的很長是最大缺點，要有心理準備。價格實惠，算是金山餐廳圈裡親民的甜蜜代表。
3. 朱家卜肉
地址： 新北市金山區中山路 (近金山郵局)
營業時間： 10:30-19:00 (週三公休)
價格區間： 平價，小份 NT$60, 大份 NT$110
必點菜單：
個人評價介紹： 這家超簡單，只賣一樣東西：卜肉（台式炸豬肉條）。看似簡單，功夫卻深。現點現炸，外皮裹粉薄脆，裡面的豬肉條選用部位好，醃得入味，咬下去肉汁豐富，不乾柴。灑上椒鹽粉，一根接一根停不下來。雖然品項單一，但就是這種專注讓人佩服。當點心或解饞小食非常棒，是金山餐廳小吃類的經典。缺點？店面小，沒座位只能外帶，油炸東西吃多還是會膩啦。
4. 金山廟口鴨肉
地址： 新北市金山區金包里街 (廣安宮前)
營業時間： 09:00-18:30 (週一到週日)
價格區間： 中價位，炒菜類約 NT$150-300，鴨肉切盤 NT$300/半隻
必點菜單：
個人評價介紹： 這家名氣響噹噹，堪稱金山餐廳的扛壩子之一！用餐方式很特別，要先在廟口攤位切好鴨肉、選好菜，然後自己端著盤子去找座位（座位分散在附近騎樓，有點像尋寶）。鴨肉確實有水準，煙燻味恰到好處。炒麵用鴨油炒，香氣逼人。但缺點也很明顯：環境比較擁擠混亂，尖峰時段一位難求，服務基本靠自助，價格也不算便宜。建議避開假日用餐巔峰，或者打包帶走。吃的是那個熱鬧氣氛和獨特風味。
5. 汪汪地瓜園 (田園風味餐廳)
地址： 新北市金山區重和里 (需留意路標，稍離市區)
營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:00 (週一公休)
價格區間： 中價位，套餐約 NT$350-550 / 人
必點菜單：
個人評價介紹： 這家金山餐廳走的是田園風，在自家地瓜園旁邊，環境清幽！主打當然是地瓜相關料理，從主食到甜點都有。黃金地瓜飯真的香，讓人忍不住多吃一碗。窯烤披薩很有特色，地瓜的甜中和了起司的鹹。菜色口味較家常、清爽健康，適合喜歡自然原味的朋友。地點稍微偏僻一點點，但氛圍很放鬆，適合家庭或有車的遊客。份量足，價格合理。
6. 金山阿玉蔥油餅
地址： 新北市金山區中山路 (靠近金山市區)
營業時間： 13:00-賣完為止 (通常18:00前，週日公休)
價格區間： 平價，蔥油餅 NT$30 / 張
必點菜單：
個人評價介紹： 下午才開門的超人氣路邊攤！只賣蔥油餅加蛋或不加蛋。餅皮是現擀現煎，外層煎得金黃酥脆，咬下去卡滋作響，重點是裡面的麵團層次很多，帶點Q勁，蔥花給得大方，香氣十足。加蛋更添風味。就是簡單樸實的好味道，是許多金山人從小吃到大的點心。身為金山餐廳小吃的隱藏版巨星，缺點是常常要排隊，而且賣完就收，想吃要趁早！價格超便宜。
7. 洋荳子咖啡館 (海景咖啡)
地址： 新北市金山區忠義路 (台2線旁，近跳石海岸)
營業時間： 10:00-18:30 (無公休)
價格區間： 中價位，咖啡 NT$120-180, 蛋糕 NT$120-150
必點菜單：
個人評價介紹： 這家嚴格來說不是正餐餐廳，但絕對是金山餐廳圈裡享受海景與咖啡的絕佳去處！純白的希臘風建築緊鄰海岸線，大片落地窗將海景一覽無遺。咖啡有一定水準，蛋糕也不錯。點杯咖啡，配塊蛋糕，看著海浪發呆，或是讀本書，非常愜意。價格就是觀光景點咖啡廳的價位，稍高但為景色買單。適合下午時段來放空、看海、休息。周末人潮多，想坐窗邊可能要碰運氣或稍等。
8. 獅頭山海產店
地址： 新北市金山區磺港路 (近獅頭山公園步道入口)
營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:30 (週三公休)
價格區間： 中高價位，海鮮為主，人均約 NT$600-1000
必點菜單：
個人評價介紹： 位於獅頭山公園附近，逛完風景區後用餐很方便。這家金山餐廳以新鮮海產和家常熱炒聞名。鐵板豆腐是招牌，幾乎每桌必點，滑嫩的豆腐搭配鹹香醬汁確實好吃。海菜料理也很特別，是沿海才容易吃到的風味。老闆娘很熱情，有時會推薦當日新鮮貨。價格中等偏上，份量算實在。環境乾淨整潔，適合家庭或朋友聚餐。炒功不錯，鑊氣足。
9. 金山藷童瑤 (地瓜製品專賣/輕食)
地址： 新北市金山區金包里街 (老街內)
營業時間： 09:00-18:00 (假日延長)
價格區間： 平價至中價，地瓜製品 NT$50-150
必點菜單：
個人評價介紹： 專注於金山特產「地瓜」的店鋪！在老街上很顯眼。冰淇淋地瓜是夏日消暑聖品，沒有添加油脂，就是純粹的地瓜香甜與綿密口感，健康又好吃。拔絲地瓜是功夫菜，這裡做得不錯，糖衣脆，地瓜糯。除了現吃，也有許多地瓜加工品如脆片、蛋捲、冰烤地瓜等，很適合買回家當伴手禮。價格合理，是認識金山地瓜魅力的好地方。甜點類為主，當零嘴或飯後甜點很棒。
10. 跳石那間店 (海景景觀餐廳)
地址： 新北市金山區永興里跳石 (台2線旁，洋荳子附近)
營業時間： 11:00-20:00 (週二公休，低消一杯飲料)
價格區間： 中高價位，簡餐約 NT$300-400, 飲料 NT$150-250
必點菜單：
個人評價介紹： 這家金山餐廳賣點就是 「View無價」！超大片的落地窗直接面對太平洋，天氣好時海天一色，非常壯闊。坐在窗邊真的很享受。餐點部分，簡餐的表現算是中規中矩，談不上驚豔（口味偏普通，精緻度一般），但也不難吃。飲料選擇多。價格反映在景色上，確實偏高。強烈建議點杯飲料或簡單吃個輕食，專心看海、放空、拍照就好。低消是一杯飲料。適合想悠閒看海、氣氛優先的朋友。假日務必訂位或早點到搶窗邊位！
金山用餐實用懶人包 (表格整理)
我知道資訊有點多！幫大家整理重點，一眼看懂該怎麼選適合你的金山餐廳：| 需求類型 | 推薦餐廳 | 亮點 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 🔥 追求頂級海鮮鮮度 | 磺港漁村海鮮料理 | 漁港直送，清蒸魚超強 | 價格較高，需問時價 |
| 🍠 必嘗金山地瓜特色 | 汪汪地瓜園、金山藷童瑤 | 地瓜飯、冰淇淋地瓜、拔絲地瓜 | 汪汪需開車，藷童瑤在老街 |
| 👨👩👧👦 家庭聚餐/熱炒 | 獅頭山海產店、廟口鴨肉 | 菜色多樣，氣氛熱鬧 | 廟口環境較擠，獅頭山位置佳 |
| 🚶 老街小吃/點心 | 金山芋圓王、朱家卜肉、阿玉蔥油餅 | 經典不敗，價格親民 | 排隊！芋圓王人超多，蔥油餅賣完早收 |
| 🌊 無敵海景第一排 | 跳石那間店、洋荳子咖啡館 | View絕佳，適合放空拍照 | 餐飲價位偏高，吃氣氛為主 |
小訣竅： 避開假日中午用餐巔峰，選擇平日或下午1點半後、晚上5點半前去，更能悠閒享受美味！
金山點菜小學堂：海鮮篇
去金山餐廳點海鮮，怎麼點才顯得內行又不容易被當冤大頭？分享點經驗：1. 問「今天有什麼特別的？」： 主動問老闆當天捕獲的特別漁獲或新鮮海菜，通常會得到最新鮮的推薦。像我前面提到那次吃到野生石斑就是這樣來的。
2. 確認「時價」： 點野生魚類或螃蟹前，務必先問清楚「一斤多少錢？」或「這條魚大概多重？多少錢？」，確認總價在預算內再請店家料理。別不好意思問！
3. 烹調方式多溝通： 清蒸最能吃出鮮甜；想下飯可以選三杯、豆瓣、或炒沙茶；想吃原味可以白灼（蝦、小卷）。喜歡吃辣也可以提前說。像海瓜子我就偏愛重口味的炒法。
4. 經典菜色不會錯： 炒海瓜子、白灼蝦/小卷、海菜煎蛋/炒海菜，這些都是常見且不容易踩雷的選擇。
金山美食真心話與小抱怨
講了這麼多好話，也來點真實的聲音。不是每家金山餐廳都完美無缺：停車是惡夢： 金山尤其是老街附近，假日找車位真的會找到懷疑人生… 強烈建議早點到、停遠一點走過去，或者利用大眾運輸。
觀光化衝擊： 像廟口鴨肉、芋圓王這種超級名店，人潮真的太恐怖了，有時候會影響用餐體驗和品質穩定度。想吃要有排隊和「自助服務」的心理準備。有時我會選擇打包回民宿吃。
價格波動： 海鮮餐廳的價格，特別是野生魚獲，波動比較大。點菜前問清楚真的非常重要，免得結帳時心臟受不了。曾經看過隔壁桌點了一條大魚，結帳金額一臉驚嚇...
環境參差： 有些老字號的海產店或小吃攤，環境就是比較簡單、擁擠，追求舒適精緻氛圍的朋友可能要稍微適應一下。獅頭山那家環境就相對好些。
金山美食地圖這樣玩最順！建議路線
如果你只有一天時間，想盡量多吃幾家金山餐廳，幫你規劃個懶人路線：上午： 先衝 阿玉蔥油餅 (下午開賣，早點去通常不用等太久) -> 帶去下一站配咖啡。 去 跳石那間店 或 洋荳子 看海景、配蔥油餅當早午餐，享受悠閒海景時光。
中午： 選擇A：走海鮮路線 -> 驅車前往 磺港漁村海鮮料理 或 獅頭山海產店 享用豐盛海鮮大餐。 選擇B：走老街小吃路線 -> 逛 金山老街，品嚐 廟口鴨肉(當正餐) + 朱家卜肉(當點心) + 金山芋圓王(飯後甜點)。 選擇C：田園風 -> 開車去 汪汪地瓜園 吃地瓜特色料理。
下午： 逛逛 獅頭山公園 或 燭台雙嶼 散步消化。 或者回到老街買伴手禮： 金山藷童瑤 的地瓜製品是好選擇。 傍晚： 如果中午沒吃芋圓，這時可以再去補一碗 金山芋圓王 (傍晚人通常少一點點)。
提醒： 這路線很充實，小心別吃撐了！
金山餐廳 Q&A：你的疑問我來答！
最後針對大家可能會問關於金山餐廳的問題，整理幾個常見的：Q：去金山餐廳吃飯，一定要點海鮮嗎？有沒有其他選擇？ A： 當然不是非得點海鮮不可！金山的地瓜料理非常有特色（像是金山藷童瑤的冰淇淋地瓜、汪汪地瓜園的地瓜飯），老街也有鴨肉、卜肉、蔥油餅等小吃，山產野菜如炒山蘇、桂竹筍在許多餐廳也吃得到。想吃西式簡餐或喝咖啡看海景也有洋荳子或跳石那間店。選擇其實很多元！海鮮只是優勢選項之一。
Q：金山廟口鴨肉那麼有名，值得排那麼久的隊嗎？用餐方式感覺好麻煩？ A： 值不值得真的看個人。它的鴨肉煙燻風味確實獨特，鴨油炒麵也很香，是金山代表性美食。BUT！ (重點來了) 它的用餐方式特殊（排隊切菜、自己找位）、環境嘈雜擁擠、價格也不算便宜。如果你「非常」想吃道地金山鴨肉、且「不怕排隊、不怕麻煩、能接受自助服務」，那可以去體驗一次。但如果討厭人擠人或帶長輩小孩不方便，其實金山其他餐廳（如獅頭山海產店）也有不錯的鴨肉，或者乾脆外帶切盤鴨肉找其他地方吃，會舒服很多。
Q：推薦的金山餐廳適合帶長輩或小孩去嗎？有沒有特別需要注意的？ A： 大部分推薦的餐廳都適合家庭，但確實有幾點要注意：
好啦，洋洋灑灑寫了這麼多，都是我這個愛吃鬼在金山打滾多年的真實心得。從漁港邊的新鮮海味，到老街裡的古早小吃，再到山腳下的田園料理，金山餐廳真的藏著好多寶藏等待挖掘。希望這篇滿滿的乾貨，能幫你避開雷區，找到屬於你的金山美味記憶！下次你在金山某家餐廳大快朵頤時，說不定我們就在隔壁桌呢！記得，帶著輕鬆的心情，和一顆準備好裝滿美食的胃，出發去金山吧！那裡的金山餐廳，總有一家能打動你的味蕾。- 環境考量： 廟口鴨肉環境較擁擠混亂、無障礙設施不足，對行動不便長者或需嬰兒車的家庭較不友善。磺港漁村、獅頭山、汪汪地瓜園環境相對寬敞些。洋荳子、跳石那間店環境舒適但價位高。
- 口味考量： 長輩可能偏好傳統熱炒、海鮮（磺港漁村、獅頭山）、鴨肉（廟口外帶或獅頭山）、或地瓜料理（汪汪）。小朋友通常喜歡卜肉、蔥油餅、芋圓、冰淇淋地瓜、披薩（汪汪）這些。
- 交通停車： 假日金山停車困難是大問題，帶長輩小孩更要考慮停車便利性。汪汪地瓜園、跳石/洋荳子、磺港漁村通常有較大停車空間。老街區務必早到或停外圍。
- 兒童椅： 並非每家都有提供，建議訂位時先詢問清楚（如磺港漁村、獅頭山、汪汪地瓜園通常有）。像廟口鴨肉那種半自助的就很難說了。