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說真的，身為一個血液裡大概流著一半醬油、一半醋的資深吃貨，選飯店對我來說，「床有多好睡」絕對不是第一位（雖然也很重要啦！）。我最在乎的是：附近有什麼好吃的？飯店餐廳水準如何？能不能讓我這個懶人吃飽喝足還不用跑太遠？臺東啊，這個好山好水好食材的寶地，臺東五星級飯店可不只是讓你睡個好覺那麼簡單。它們像是隱藏版的在地美食情報站，更是讓你深入體驗東臺灣慢活精髓的完美基地！
就拿我上次入住臺東五星級飯店的經驗來說吧（是哪家先賣個關子）。Check-in時櫃檯那位笑容甜美的妹妹，不僅手腳俐落，看我對美食眼睛發亮，立刻化身我的私人美食顧問。她壓低聲音，像分享秘密般地說：「哥，你如果喜歡海鮮，明天早上一定要去漁港，那攤『阿嬤的魚湯』，鮮得會讓你舌頭跳舞！記得要點鬼頭刀！還有啊，我們飯店後面巷子轉角，那家看起來不起眼的蔥油餅，下午三點出爐，晚一點就買不到啦！」你看看，這種在地人才知道的巷弄情報，不就是住臺東五星級飯店最超值的地方嗎？比上網爬文快多了，而且絕對是熱騰騰的第一手訊息！
當然啦，臺東五星級飯店本身的餐飲實力也是硬邦邦的。很多家都主打「從產地到餐桌」，跟在地小農契作。我記得在某家臺東五星級飯店的buffet，看到一整區都是「臺東專屬」：鹿野的鳳梨釋迦冰淇淋甜而不膩、成功漁港直送的現燙小卷Q彈鮮甜（沾點哇沙米醬油簡單就無敵）、池上冠軍米煮成的滷肉飯香氣逼人... 還有主廚用洛神花、紅藜這些臺東特產做的創意料理，在外面餐廳真的很少見耶！這種深度挖掘在地風味的誠意，光是吃一頓飯就覺得值回票價。還記得有次在飯店西餐廳點了個「紅烏龍茶燻鴨胸」，那個茶香跟鴨肉融合得剛剛好，肉汁鎖在裡面，外面帶點微脆，好吃到我又加點了一份... 現在想起來還會流口水！

臺東五星級飯店必嘗頂級海鮮大比拚 (個人主觀評鑑)

身為海鮮控，來臺東怎能不大啖海味？特別整理幾種在臺東五星級飯店或港口常見的頂級貨色給大家參考：
海鮮種類最佳品嚐季節料理推薦方式口感風味特色饕客真心話
鬼頭刀 (成功港)6月-10月鹽烤、煮湯、生魚片肉質細緻、鮮甜無腥味新鮮現流的煮湯真是絕了！鮮到不用加味精！
白旗魚 (新港漁港)10月-次年4月生魚片 (頂級)油脂豐潤、入口即化生食愛好者天堂！油脂香氣在口中爆發的感覺像煙火！
曼波魚 (俗稱翻車魚)全年 (盛產春季)涼拌魚皮、魚腸煎蛋魚皮Q彈膠質豐富、魚腸脆口口感超特別！涼拌魚皮是開胃首選，膠質滿滿美容聖品！
龍蝦 (野生為主)全年清蒸、奶油焗烤肉質飽滿紮實、甜美無比預算充足必點！新鮮清蒸最能吃出肉質的鮮甜彈牙！
九孔鮑 (養殖)全年蒜蓉蒸、三杯肉質肥厚鮮嫩、嚼勁十足臺東養殖品質極佳！蒜蓉蒸最能凸顯原味鮮美！
(小提醒) 海鮮價格波動大，點餐前最好先確認時價哦！在臺東五星級飯店用餐雖然方便，但想要體驗最道地的「市場感」，起個大早衝漁港旁的代客料理小店，看著船進港、喊價、現殺現煮，那種熱騰騰的鮮度跟氛圍，真的很不一樣！上次在成功港邊的小店，點了一尾剛上岸的紅魽做生魚片和味噌湯，那個鮮甜... 現在想起來還是覺得幸福！
住在臺東五星級飯店，享受美食之餘，其實它們本身就是發掘臺東之美的絕佳起點。像我這種懶得做功課又想玩得深入的人，飯店規劃的活動簡直是救星：
  • 米其林等級的日出導覽： 別以為看日出就是自己爬起來去海邊或山上那麼簡單！我參加過一家臺東五星級飯店的「金樽曙光私房導覽」，導覽員超專業，不只帶你去絕佳拍攝點，還會講解海岸地形、潮間帶生態，甚至教你怎麼用手機拍出專業級的日出大片！看完日出，飯店還貼心準備了熱騰騰的薑茶和小點心，整個體驗就是「尊榮」兩個字。
  • 化身一日農夫/茶農： 想體驗真正的臺東慢活？有些臺東五星級飯店和在地農場合作推出深度體驗。我試過「池上冠軍米收割趣」，跟著農夫伯伯下田，親手割稻、打穀，雖然腰痠背痛，但中午吃到用自己參與收割的米煮成的飯，那股米香真的特別濃鬱！還有「鹿野紅烏龍茶席體驗」，從採茶、揉捻到品茗，在茶園裡跟著老師傅學習，最後喝著自己參與製作的茶，整個下午都飄著茶香和愜意。
  • 部落文化零距離： 臺東的原住民文化超級豐富。有臺東五星級飯店會邀請部落耆老或藝術家進駐，教客人做傳統手工藝（像月桃葉編織或陶珠項鍊），或是舉辦小型的部落歌謠演唱會。我有次就在飯店大廳，聽著阿美族長輩清唱古調，那種穿透靈魂的聲音，比買任何CD都震撼！飯店也能幫忙預約深度部落行程，像去布農族獵人學校學射箭、體驗阿美族的搗麻糬，這些都是自己安排比較麻煩的活動。

臺東五星級飯店特色體驗設施一覽

體驗型別常見活動內容舉例適合物件需要預約嗎？備註
自然生態導覽金樽/三仙臺/太麻里曙光導覽、知本林道夜間觀星、富岡漁港潮間帶生態探索親子、情侶、攝影愛好者通常需要導覽員解說專業，收穫遠比自己逛多！
農事/茶藝體驗池上割稻體驗、鹿野採茶/揉茶/品茶席、初鹿牧場餵牛體驗親子、樂齡、文化體驗者強烈建議深度接觸土地！部分體驗含特色餐點。
原民文化體驗部落歌謠欣賞、月桃葉/薴麻編織DIY、陶珠/琉璃串珠體驗、搗麻糬體驗文化愛好者、親子視活動規模認識原民智慧與美學的好機會！
手作DIY課程手沖咖啡教學、阿粨(原住民粽)製作、洛神花果醬釀製、植物拓染喜歡手作、親子通常需要帶走獨一無二的臺東回憶！
單車漫遊提供高階單車租借，規劃路線(森林公園、關山環鎮、池上伯朗大道)運動愛好者、散心通常現場即可飯店周邊騎車環境優美，是探索的好方式。
(真心話) 撇開美食和活動，我覺得臺東五星級飯店最迷人的地方是那份「恰到好處」的悠閒氛圍。比起西部城市的五星酒店，這裡的步調明顯慢了好幾拍。服務人員的笑容是真誠的，不會讓你覺得是職業假笑。公共空間常常能看到在地藝術家的作品，充滿臺東獨特的藝術氣息。最棒的是，很多飯店都擁有無敵景觀！想像一下，清晨在房間陽臺，泡一杯臺東的紅烏龍，看著太平洋上的第一道曙光把海水染成金黃色，或是傍晚在無邊際泳池畔，一邊小酌一邊欣賞火燒雲染紅天際與山巒... 這種身心靈都被療癒的感覺，不就是我們逃離都市喧囂最渴望的嗎？住過一次，真的會對這種山海包圍的度假感上癮！
當然啦，身為一個稱職（又愛吃）的在地嚮導，光說飯店自己多好是不夠的！臺東市區和近郊臥虎藏龍的美食，才是讓旅程畫龍點睛的重頭戲！以下這10家絕對是我這個老饕口袋裡壓箱寶的真心推薦，每家都親自踩點過（有些還不只一次）。別擔心，地址、營業時間、怎麼點、我個人碎碎唸的評價都幫你整理好了，照著吃，保證不踩雷！

(1) 藍蜻蜓炸雞

  • 地址： 臺東市正氣路385號
  • 營業時間： 10:45–22:45 (賣完會提前收)
  • 價格區間： NT$ 55 - 180 左右（單點炸雞到套餐）
  • 必點選單： 招牌炸雞 (必點腿排！)、 炸雞全餐 (含薯條、小餐包、飲料)
  • 台東五星級飯店
  • 個人評價介紹： 這家堪稱臺東炸雞界傳奇！別被名字騙了，跟蜻蜓沒關係，就是賣炸雞！他們的炸雞外皮酥脆到一個不可思議的境界，薄薄一層，咬下去會「咔滋」作響！重點是裡面的雞肉超級Juicy！醃料不會過鹹，帶點微甜，是獨門配方。腿排是精華，肉厚多汁。缺點？永遠都在排隊！而且店內位置少，很多在地人都外帶回家配啤酒。建議避開正餐尖峰時段去買。個人覺得比很多連鎖炸雞名店都好吃，絕對是來臺東必吃的邪惡美食！在臺東五星級飯店住，晚上嘴饞想吃宵夜，叫計程車衝來買也值得（但建議先打電話問還有沒有，免得撲空）。

(2) 榕樹下米苔目

  • 地址： 臺東市大同路176號
  • 營業時間： 07:00–14:30 (週三公休！)
  • 價格區間： NT$ 50 - 120 (米苔目湯/乾、各種小菜)
  • 必點選單： 綜合米苔目 (湯)、 滷味拼盤 (必點：滷蛋、豆乾、嘴邊肉)、辣椒醬油 (敢吃辣一定要加！)
  • 個人評價介紹： 臺東米苔目名店超級多，但這家「榕樹下」絕對是經典中的經典！米苔目是純米製作，口感特別Q彈紮實，不會軟爛。湯頭清澈卻非常有味道，是用大骨熬的，清甜不油膩。點「綜合」的就對了，裡面有柴魚片、肉燥、韭菜、豆芽菜，還有一片薄薄的瘦肉片，料給得大方。靈魂是他們自製的辣椒醬油，又香又辣，加下去整碗湯頭層次飆升！小菜滷味也是一絕，入味不死鹹。環境就是很道地的路邊攤氛圍，沒有冷氣夏天吃會流汗（但值得）。早上來碗熱騰騰的米苔目當早餐，整天都元氣滿滿！從很多臺東五星級飯店過來都不遠。

(3) 寶桑湯圓

  • 地址： 臺東市寶桑路152號（正氣路轉角）
  • 營業時間： 15:00–23:00 (週日公休)
  • 價格區間： NT$ 50 - 65 (冰品為主)
  • 必點選單： 綜合圓仔冰、 花生仁湯圓
  • 台東五星級飯店
  • 個人評價介紹： 這是在地人從小吃到大、夏天排隊排到天荒地老的老字號冰店！招牌綜合圓仔冰，料多到幾乎看不到冰！必有的就是那手工搓揉的紅白小湯圓，口感軟糯有嚼勁，不會粉粉的。再加上熬煮得綿密的花豆、大紅豆、綠豆，QQ的粉粿，最後淋上香濃的糖水和一點點香蕉油（古早味精髓！）。冰體本身是清冰，靠的就是真材實料的配料和糖水提味。冬天則主打熱呼呼的花生仁湯圓或紅豆湯圓，花生湯熬得濃鬱，花生仁入口即化，湯圓一樣好吃。是飯後散步來一碗的完美甜點！雖然在臺東五星級飯店可能也有好吃的甜點，但這種古早味，還是巷仔內的厲害！

(4) 林記臭豆腐

  • 地址： 臺東市正氣路132號
  • 營業時間： 14:30–21:30 (賣完為止，週日公休)
  • 價格區間： NT$ 60 (一份)
  • 必點選單： 臭豆腐 (一份四塊)、 泡菜 (必加！)
  • 個人評價介紹： 這家臭豆腐也是排隊名店！下午才開門，常常傍晚就賣光了。他們的臭豆腐特色在於外皮炸得極度酥脆，像一層金黃色的薄殼，但裡面的豆腐卻保持著驚人的軟嫩！完全沒有可怕的「臭」味，反而是帶點發酵的獨特香氣。搭配店家自製的臺式泡菜，酸甜爽脆，還帶點蒜香，解膩又提味。醬汁是鹹甜口，非常涮嘴。一份四塊，份量剛好。缺點就是座位很少要靠運氣，還有動作不算快，要有耐心等待。臭豆腐控絕對要來試試這酥脆與軟嫩的完美結合！住在臺東五星級飯店想吃點重口味小吃，這家值得一試。

(5) 客來吃樂

  • 地址： 臺東市新生路214號
  • 營業時間： 11:00–20:30 (週三公休)
  • 價格區間： NT$ 70 - 150 (麵線類、綠豆蒜冰)
  • 必點選單： 大腸蚵仔麵線 (大碗)、 綠豆蒜 (招牌甜點冰/熱)
  • 台東五星級飯店
  • 個人評價介紹： 這家店一次滿足鹹甜兩個胃！招牌的「大腸蚵仔麵線」料給得超霸氣！滷得入味軟爛的大腸處理得很乾淨，完全沒有異味。蚵仔個頭不算特大但新鮮飽滿。麵線本身是比較粗的那種，口感滑順，湯頭勾芡恰到好處，不會太糊，柴魚香氣足。一定要加點他們家的辣椒醬，更夠味！另一絕就是「綠豆蒜」，這可是屏東車城名產，但在臺東這裡也做得超地道。是去殼的綠豆仁熬煮得綿密軟爛，加入QQ的粉條和桂圓肉，夏天吃冰的透心涼，冬天吃熱的暖呼呼。吃完鹹的來碗甜的，超級滿足！下午時段來避開人潮較舒服。

(6) 七里坡紅藜養生料理

  • 地址： 臺東市南京路25號
  • 營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00
  • 價格區間： NT$ 280 - 680 (個人套餐、合菜)
  • 必點選單： 紅藜香鬆豬腳、 野蔬紅藜炊飯、 樹子炒山蘇
  • 個人評價介紹： 如果想品嚐精緻一點的臺東特色料理，特別是融入紅藜、洛神這些在地健康食材的創意菜，這家很值得一試！店面裝潢雅緻，適閤家庭聚餐或朋友小聚。「紅藜香鬆豬腳」是鎮店之寶！豬腳燉煮得軟爛入味，膠質豐富卻不油膩，外皮炸過帶點酥香，最後撒上鹹香酥脆的紅藜香鬆，口感層次超豐富，味道也平衡得很好。「野蔬紅藜炊飯」用池上米加入紅藜、各種當季時蔬一起炊煮，米飯粒粒分明，紅藜增加口感與營養，香氣迷人。食材選用看得出用心，調味也屬家常高雅，不是重鹹路線。整體感覺健康精緻無負擔，價格中上但值得。跟臺東五星級飯店的餐廳是不同風格的美味。

(7) 阿鋐炸雞

  • 地址： 臺東市正氣路163號
  • 營業時間： 14:00–23:00 (週二公休)
  • 價格區間： NT$ 55 - 180 (單點到套餐，類似藍蜻蜓)
  • 台東五星級飯店
  • 必點選單： 炸雞 (雞塊、腿排)、 炸雞全餐
  • 個人評價介紹： 說到炸雞，藍蜻蜓是臺東扛壩子，但在地人心目中還有一家強力競爭者，就是「阿鋐」！兩家風格不同，各有擁護者。阿鋐的炸雞外皮同樣酥脆，但感覺粉稍微厚一點點點，醃料的味道更重一些，帶點明顯的蒜香和胡椒香，吃起來口味較重、較鹹香。肉汁一樣飽滿。喜歡重口味、蒜味濃一點的，可能會更愛阿鋐。同樣的，人潮洶湧，排隊等候是常態。兩家距離不算遠，有時間有肚量的話，可以都買來PK一下，看哪家對你的味！這也是住在方便位置的臺東五星級飯店才有時間玩的「炸雞評比」樂趣！

(8) 卑南豬血湯

  • 地址： 臺東市更生北路76號
  • 營業時間： 06:30–14:00 (賣完提早收，週一公休)
  • 價格區間： NT$ 55 - 150 (豬血湯、各種糯米腸、腸類切盤)
  • 必點選單： 豬血湯 (小/大)、 糯米腸 (必點！)、 綜合切盤 (香腸、粉腸、肝連等)
  • 個人評價介紹： 臺東早餐的經典選擇之一！這家老店豬血湯是清湯底，湯頭有濃鬱的酸菜香氣和淡淡的胡椒辛香，喝起來清爽不油膩。豬血塊給得非常大塊且厚實，咬下去是紮實彈牙的口感，完全沒有腥味，孔隙吸飽了湯汁，很夠味。一定要點他們的「糯米腸」！是手工灌製的，糯米Q軟，腸衣薄而帶點嚼勁，裡面還有花生顆粒增加香氣，單吃就很好吃，沾點醬油膏配薑絲更讚。綜合切盤可以一次吃到不同部位，處理得乾淨新鮮。簡單樸實卻充滿古早味能量的一餐，當早餐或早午餐都很棒！從臺東五星級飯店出發，吃完剛好有力氣跑景點。

(9) 四方鵝肉

  • 地址： 臺東市中華路一段417號
  • 營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週三公休)
  • 價格區間： NT$ 120 - 350 (鵝肉切盤依大小、鵝肉麵/飯、小菜)
  • 必點選單： 煙燻鵝肉 (前段/後段依喜好)、 鵝油飯、下水湯、米血糕
  • 台東五星級飯店
  • 個人評價介紹： 愛吃鵝肉的朋友千萬別錯過！這家鵝肉處理得相當出色。招牌「煙燻鵝肉」，煙燻香氣非常迷人，不會過於濃重搶戲，恰到好處地襯托出鵝肉的鮮美。鵝肉本身肉質軟嫩多汁，特別是前段的胸肉部位，搭配他們特調的醬油膏（有點甜甜的）和薑絲，絕配！「鵝油飯」看似簡單，但淋上香噴噴的鵝油和一點醬油，讓人忍不住扒光一碗。「下水湯」料多味鮮，處理得乾淨無異味。米血糕軟Q好吃。整體味道偏南部一點的甜味，但很順口。晚餐時段人很多，建議早點到或晚點去避開人潮。是吃得很滿足的一餐。

(10) 楊記家傳地瓜酥

  • 地址： 臺東市大同路149-1號 (有分店，但推薦總店)
  • 營業時間： 08:30–21:30
  • 價格區間： NT$ 100 - 300 (依包裝大小)
  • 必點選單： 原味地瓜酥 (厚片)、 梅粉地瓜酥、芋頭酥
  • 個人評價介紹： 最後推薦一家超人氣伴手禮！雖然不是餐廳，但絕對是離開前臺東必買的清單第一名！楊記的地瓜酥之所以厲害，就在於他們選用臺東當地品質好的地瓜（黃肉、紅肉都有），切得厚薄適中。炸得金黃酥脆，咬下去「卡滋」聲響亮，重點是放一陣子也不會輕易軟掉！吃得到地瓜本身的香甜。原味最經典，喜歡酸甜的可以選梅粉口味（個人很愛）。芋頭酥也非常受歡迎，香酥可口。有各種包裝大小方便送禮。總店常常擠滿人，排隊結帳要點耐心。買幾包放在房間，晚上在臺東五星級飯店看電視配茶，超罪惡也超爽快！或是帶回家當伴手禮絕對受歡迎。
(小牢騷) 臺東好吃的真的太多，寫10家好掙扎！像「林家臭豆腐」、「蕭家肉圓」、「老東臺米苔目」、「叮哥茶飲」的臺東紅烏龍... 也都很有名很好吃。只能說，住在臺東五星級飯店的好處之一，就是可以多待幾天，慢慢把這些美味逐一攻略！肚子永遠不夠用啊... 每次來臺東都覺得自己像蝗蟲過境，哈哈！

Q&A：關於臺東五星級飯店與美食的疑惑

Q：住臺東五星級飯店會不會離市區美食很遠？吃飯很不方便？

A： 這個問題超多人問！其實不用太擔心啦。臺東知名的幾間臺東五星級飯店，雖然有些位於知本溫泉區或都蘭灣海邊，看起來離市區有段距離（開車大概15-30分鐘不等），但飯店通常都提供定時定點的免費接駁車往返臺東市區（像鐵花村、正氣路美食街這些地方）。就算沒接駁車，自己叫計程車或租車其實也不貴（分攤下來更划算）。而且就像我前面說的，臺東五星級飯店本身的餐廳水準很高，尤其早餐和晚餐Buffet通常都很有看頭，結合在地食材，絕對值得一試。真想衝市區小吃，排個一兩晚就行，不是天天跑其實還好。重點是，住在環境好的地方，享受度假氛圍，早上拉開窗簾看到山海美景的心情，才是無價的！住在市區反而可能比較嘈雜。

Q：臺東五星級飯店價位都偏高，有沒有推薦CP值高的選擇？

A： 五星級飯店價格確實比較高，尤其在旺季或假日。談CP值，我覺得可以從幾個角度切入：

  1. 善用平日優惠： 很多臺東五星級飯店平日（週日~週四）的房價會比假日便宜不少，有些甚至下殺到5-6折！如果可以安排平日入住，省很大。
  2. 選擇含餐方案： 晚餐Buffet動輒上千，如果飯店推出「一泊二食」方案（含早晚餐），有時算下來比單訂房再單買晚餐還划算，還能省下外出覓食的交通費和時間。特別是帶著長輩或小孩的家庭，在飯店吃最輕鬆。
  3. 鎖定設施重點： 有些飯店以溫泉著稱（像知本老爺），房間就有湯屋；有些則主打無敵海景泳池（像娜路彎銀河酒店、桂田喜來登）。清楚自己最在乎的是溫泉、泳池、海景還是親子設施，把錢花在刀口上。像我這種愛泡湯的，就會優先選溫泉飯店，房間泡湯的價值就很高。
  4. 早鳥/晚鳥優惠： 多關注飯店官網或訂房平臺，常會有提前預訂的早鳥折扣，或是接近出發日的晚鳥驚喜價（但風險是可能沒房）。
  5. 加入會員： 有些酒店集團會員常有專屬折扣或累積點數，長期下來有差。

說實在，臺東的五星飯店，硬體和服務確實有一定品質，加上得天獨厚的環境，認真比較方案，選對時間入住，那份放鬆享受的感覺，會讓你覺得錢花得值得！

Q：除了推薦的這些小吃，在臺東五星級飯店附近還有什麼容易被忽略但值得探索的在地美食或特色？

A： 當然有！我覺得最有趣的往往藏在細節裡：

  • 飯店員工的私房推薦： 這是我最愛的管道！入住時，check-in完別急著走，禮貌地問問櫃檯或服務人員：「請問附近走路5-10分鐘，有沒有你們自己下班後會去吃的、不是觀光客排隊的那種小吃或小店？」常常能挖到寶！可能是某家麵攤、滷味攤，甚至是隱藏版早餐店。
  • 飯店周邊的在地市場/黃昏市場： 像知本的溫泉街周邊、市區飯店附近的傳統市場（如中央市場、四維路夜市其實白天是市場）。這些地方早上或傍晚會有許多當地人採買，裡面常藏著厲害的熟食攤、炸物攤、米糕、碗粿、或賣野生蔬果的攤子（像過貓、山蘇、情人的眼淚）。買回飯店當點心或加菜，超接地氣！上次在知本的黃昏市場買到超甜的烤地瓜和現炸蘿蔔糕，便宜又好吃！
  • 特色早點： 除了知名的米苔目、豬血湯，可以試試看「關山肉圓」（當早餐吃！皮Q餡香）、「東河包子」分店（市區也有，早上就開，筍丁肉包經典）、或是一些在地人推薦的無名飯糰、蛋餅攤。
  • 原住民風味餐小館： 有些規模不大、不在主要觀光區的小店或工作室，提供預約制的原住民風味餐，像阿粨、吉拿富、烤山豬肉、野菜料理等，體驗更道地。飯店禮賓部有時會有合作名單可以詢問。
  • 咖啡廳與甜點小店： 臺東的咖啡廳文化越來越豐富，許多店家用在地食材（紅烏龍、洛神、小米酒）做創意飲品或甜點。飯店附近走走逛逛，常會發現驚喜。

重點就是多觀察、多開口問（問在地人、問飯店人員）、樂意稍微走遠一點點探險，往往會有意外收穫！這也是住在臺東五星級飯店之餘，增添旅途樂趣的小秘訣。

臺東的美食地圖，真的像太平洋一樣遼闊又充滿驚喜。住進一間好的臺東五星級飯店，不只是找張舒服的床睡覺，更是開啟一段融合頂級享受與在地探險的美食旅程。它能成為你的情報中心、你的舒適基地、你的私人秘境導覽員。從清晨碼頭的第一碗鮮魚湯，到飯店主廚精心烹調的紅藜創意料理；從排隊小攤的酥脆炸雞，到部落媽媽手做的溫暖吉拿富... 這些滋味交織出的，才是完整的、令人回味無窮的臺東記憶。