南投素食景觀餐廳TOP 5推薦：美食與山景湖光的完美邂逅

每次去南投，我都會想找個地方坐下來，邊吃素食邊看風景。但你知道嗎？很多遊客只顧著拍湖光山色，卻忽略了餐廳的素食到底好不好吃。我跑了十幾家，發現有些餐廳景色一流，但菜色普通；有些隱藏版小店，素食做得驚為天人，視野卻被大樹擋住。這篇文章，我要分享五家真正值得去的南投素食景觀餐廳，從清境的高山到日月潭的湖畔，還有埔里的鄉間小徑。我會告訴你每家餐廳的地址、營業時間、招牌菜，甚至怎麼避開人潮。如果你計畫來南投吃素看景，這篇能幫你省下不少冤枉路。

南投TOP 5素食景觀餐廳詳細介紹

我挑的這五家，不是隨便列出來的。每一家我都親自吃過，有的甚至去了三次以上。它們的共同點是：素食菜單有特色，景色真的能讓人放鬆。但別擔心，我也會提到缺點，比如哪家價格偏高，哪家停車不方便。下面用表格快速比較，後面再細說。

表格只是開胃菜。現在，我一家一家說。

清境雲端素食屋：在海拔2000公尺吃素看雲

我第一次去是冬天，霧鎖山林，但坐在窗邊，雲霧飄進來，真有在雲端吃飯的感覺。老闆娘是雲南人，所以菜色帶點滇味。招牌是雲南椒麻豆腐鍋，用的是本地有機豆腐，湯頭微辣帶麻，冬天吃暖心。價格NT$380，附飲料和甜點。

但這裡有個坑：很多人點他們的素排餐，我覺得普通，肉感不夠扎實。反而小菜如涼拌黑木耳，NT$80，清脆爽口。景色方面，下午3點後雲海最漂亮，但靠窗位要預約。我上次沒預約，只好坐裡面，視野差很多。

個人感受：素食口味偏重，適合喜歡辣的人。如果你帶小孩，可能得考慮，因為菜單辣菜多。但景色絕對值回票價，尤其雨後初晴，能看到奇萊山。

日月潭禪風素食館：湖畔靜心用餐

這家餐廳的賣點是日月潭湖景。我推薦傍晚去，看夕陽灑在湖面，金光閃閃。菜色走精緻路線，禪意猴頭菇排是必點，NT$320，猴頭菇處理得軟嫩，醬汁用紅酒熬煮，吃起來有牛排的感覺。

但價格偏高，一份主餐加飲料就破NT$500。我有次點他們的套餐，NT$680，包含前菜、湯、主餐、甜點，分量對男生來說可能不夠。環境安靜，適合情侶或想放空的人。不過，假日遊客多，吵雜時像菜市場。

非共識觀點：大部分遊客衝著湖景來，但我發現他們的素食用了很多加工品，像素魚、素雞。如果你追求天然食材，可能失望。老闆說他們正改進，引進埔里本地蔬菜，這點值得觀察。

埔里禾風蔬食：田園裡的樸實美味

這家不在觀光區，在埔里郊區。地址是南投縣埔里鎮桃米里種瓜路12號。營業時間10:00-18:00，週三公休。從埔里市區開車約15分鐘，沿途是稻田，風景很療癒。

餐廳是一間老厝改建，外面有庭院，種滿花草。我喜歡坐在戶外區，看遠山層疊。菜單簡單，麻油松阪菇飯NT$250，松阪菇煎得香脆，麻油香而不膩。還有季節限定的野菜湯，NT$120，用當天採的菜。

價格親民，但缺點是位置偏，沒大眾運輸直達。我上次騎機車去，差點迷路。建議用Google地圖導航，並留意路標。

個人經歷：我帶父母來過，他們讚不絕口，說素食能吃出食材原味。但蒼蠅有點多，店家提供防蚊液，夏天去記得噴。

車埕木茶房素食區：鐵道旁的古早味

車埕是水里的一個小站，木茶房是知名餐廳，但很少人知道它有素食區。地址：南投縣水里鄉車埕村民權巷5號。營業時間9:00-17:30，無公休。

景觀是舊鐵道和杉林，坐在木造平台上，聽火車聲，很有懷舊感。素食選項不多，但茶香素滷飯NT$180，用茶葉滷製，香氣獨特。還有素肉燥麵，NT$150。

這裡適合順遊，比如逛完車埕木業館來吃個午餐。但素食區座位少，只有6桌，假日要等。我上次等了20分鐘，還好景色不錯，打發時間。

中興新村綠園素食：老樹下的慢活時光

地址：南投縣南投市光明一路15號。營業時間7:00-14:00，只賣早午餐，週一公休。中興新村是老社區，綠樹成蔭，餐廳在日式宿舍群裡。

景觀是庭院老樹和舊建築，安靜悠閒。菜色傳統，像素羹麵、菜包，價格NT$50-150，超便宜。我推薦他們的素蘿蔔糕NT$60，煎得外酥內軟。

但這裡沒什麼壯麗山水，適合喜歡人文氛圍的人。交通方便，從台中搭公車到中興新村站，步行5分鐘。

這五家各有千秋，選哪家看你的行程和口味。

如何規劃南投素食景觀餐廳之旅

規劃南投素食之旅，不能只靠Google地圖。我常看到遊客一天趕兩家餐廳，結果都在車上度過。這裡分享我的經驗。

首先，交通方式。南投景點分散，自駕最方便。但山區路彎，像清境的路，新手駕駛可能緊張。如果沒車，搭台灣好行巴士是選擇，但班次少，得抓準時間。例如，從日月潭到埔里，巴士每小時一班，錯過等很久。

其次，行程安排。假設兩天一夜：

• 第一天：台中出發 → 埔里禾風蔬食（午餐）→ 車埕木茶房素食區（下午茶）→ 日月潭禪風素食館（晚餐，看日落）→ 住日月潭。
• 第二天：日月潭 → 清境雲端素食屋（午餐）→ 中興新村綠園素食（如果時間早，吃個點心）→ 回程。

這樣走順路，但清境和日月潭距離遠，開車要2小時，別排太緊。

預算部分，餐廳人均NT$200-500，加上交通住宿，兩天約NT$3000-5000。省錢技巧：點套餐分享，或自備飲水，餐廳飲料常貴NT$50-100。

素食景觀餐廳的隱藏技巧與非共識觀點

跑了這麼多餐廳，我發現一些新手常忽略的事。

第一，預約不是萬能。像清境雲端素食屋，預約了靠窗位，但如果天氣差，雲霧遮住景色，白跑一趟。我建議去前查天氣預報，南投山區午後易起霧，早上通常視野好。

第二，食材來源很重要。很多餐廳標榜素食，但用大量加工品，健康度打折扣。我現在會問店家：蔬菜是本地種的嗎？像埔里禾風蔬食，老闆娘直接帶我去看菜園，這種最安心。參考中華民國素食協會的資料，他們推廣在地食材，對素食者有益。

第三，避開人潮時段。假日中午11點到1點，餐廳擠滿旅行團。我喜歡平日去，或假日下午2點後，人少，服務也細心。例如，日月潭禪風素食館，平日傍晚幾乎包場。

第四，帶小孩的注意事項。不是所有餐廳都適合小孩。清境那家，樓梯陡，沒兒童椅。日月潭的安靜，小孩吵鬧可能被側目。埔里禾風蔬食有庭院，小孩能跑動，較適合。

這些小細節，能讓旅程更順。

常見問題解答

最後，南投的素食景觀餐廳不只是吃頓飯，而是一種體驗。從高山到湖畔，每家都有故事。規劃時多點彈性，或許能發現自己的口袋名單。