說真的，要找到一間能搞定全家老小味蕾、環境舒服、價格又讓人點頭的家宴中餐廳，簡直比登天還難！每次輪到我負責找餐廳，壓力就超大。阿公想吃道地古早味，媽媽偏愛精緻擺盤，小鬼頭們只想啃炸物，更別提我那吃素的二嬸… 這些年真是踩過不少雷，也意外挖到寶。今天就來分享我壓箱底的10間”家宴中餐廳”心頭好，從北到南，保證有幾間能讓你輕鬆搞定下一次團聚！
目錄
台北：經典老味道的魅力
明福台菜海產
- 地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
- 營業時間：午餐 11:30 – 14:00 / 晚餐 17:30 – 21:00 (週日公休，務必預約)
- 價格區間：中高價位，人均約 NT$1,200 – NT$2,500+ (看點菜內容)
- 必點菜單：一品佛跳牆(需預訂，湯頭濃郁到不行)、紅蟳米糕(米粒吸飽蟹香)、蘆筍沙拉(清爽解膩)、蒜蓉蒸蝦(鮮甜彈牙)
個人評價介紹：這間真的不用多說，老台北人都知道的頂級台菜館子。環境就是個普通巷內老店樣子(講白點有點舊舊的)，但味道就是有種魔力。佛跳牆用料紮實，湯頭濃醇黏唇，每年過年我家老爺子指定要吃這鍋。預算夠的話，這裡絕對是彰顯家宴誠意的首選。不過，價格確實不親民，點菜時荷包要顧好，服務也比較”傳統派”（就是你懂的那種），別期待笑臉迎人那種服務。
米香台菜餐廳
- 地址：台北市中山區樂群二路55號 (台北美福大飯店3樓)
- 營業時間：午餐 11:30 – 14:30 / 晚餐 17:30 – 21:30
- 價格區間：中高價位，人均約 NT$1,000 – NT$2,000
- 必點菜單：家鄉芋絲米糕(招牌！鬆軟芋絲+香Q米糕)、紅糟鰻魚(外酥內嫩，紅糟香氣足)、三杯雞(鑊氣夠，醬香濃郁)、杏仁豆腐(細滑清爽)
個人評價介紹：想在舒適現代環境裡吃到精緻不脫台味的好料，米香是好選擇。阿嬤級的手路菜做得很有水準，特別是那個芋絲米糕，每次上桌都秒殺！環境優雅乾淨，服務到位，帶長輩來很有面子。雖然價位偏高，但在飯店裡算合理。缺點嘛… 停車直接停飯店比較方便但要付費，附近交通稍微複雜一點點。
興蓬萊台菜餐廳
- 地址：台北市士林區中山北路五段455巷19號
- 營業時間：午餐 11:00 – 14:00 / 晚餐 17:00 – 21:00 (週一公休)
- 價格區間：中平價位，人均約 NT$500 – NT$1,000
- 必點菜單：排骨酥(必點！酥脆多汁不油膩)、佛跳牆(CP值高，用料實在)、白斬雞(肉質嫩，雞味夠)、麻油腰花(處理得好，沒腥味)
個人評價介紹：天母老字號，跟對面的金蓬萊系出同源(家族分家)。我覺得興蓬萊更家常一點，價格也更親切。招牌排骨酥真的名不虛傳，不裹粉漿，炸得酥香又鎖住肉汁，每次至少點兩份才夠搶。整體口味傳統道地，分量足，非常適合喜歡熱鬧家常感的大家庭聚餐。不過店內裝潢就是標準老餐廳，沒啥氣氛可言，講究環境的請繞道。
北台灣家宴招牌菜色PK榜
| 餐廳 | 招牌菜 | 特色亮點 | 個人推薦指數 |
|---|---|---|---|
| 明福台菜 | 一品佛跳牆 | 湯頭濃郁醇厚，頂級食材 | |
| 米香台菜 | 家鄉芋絲米糕 | 芋絲綿密，米糕Q彈，層次豐富 | |
| 興蓬萊 | 排骨酥 | 不裹粉漿，外酥內嫩多汁 | |
| 明福台菜 | 紅蟳米糕 | 蟹黃香氣滲透米粒，鮮味十足 | |
| 米香台菜 | 紅糟鰻魚 | 紅糟香氣獨特，鰻魚肉厚無刺 | |
| 興蓬萊 | 白斬雞 | 選雞佳，皮Q肉嫩有雞味 |
台中：澎湃豪氣的中部風情
與玥樓頂級粵菜餐廳
- 地址：台中市南屯區公益路二段783號
- 營業時間：午餐 11:00 – 14:00 / 晚餐 17:30 – 21:00
- 價格區間：中高價位，人均約 NT$1,000 – NT$2,000+
- 必點菜單：片皮鴨三吃(需預訂，皮脆肉香)、龍蝦湯泡飯(湯鮮味濃，龍蝦肉彈)、脆皮叉燒(蜜汁香甜，皮脆肉嫩)、楊枝甘露(經典港式甜點)
個人評價介紹：這間算是台中粵菜的天花板了！環境氣派，有大片落地窗和綠意造景，用餐空間寬敞舒服，還有獨立包廂，超級適合重視場地的家宴場合。片皮鴨水準超高，餅皮薄、鴨皮脆而不油，龍蝦湯泡飯更是鮮掉眉毛。服務細緻貼心。當然，價位也反映在品質上，比較適合預算充足或特殊慶祝日。點心類我覺得普通，主餐類才是強項。
膳馨民間創作料理
- 地址：台中市西區存中街21號
- 營業時間：午餐 11:30 – 14:30 / 晚餐 17:30 – 21:30
- 價格區間：中價位，人均約 NT$600 – NT$1,200
- 必點菜單：花雕遇上雞(酒香四溢，雞肉滑嫩入味)、黑蒜燉雞湯(溫潤養生，黑蒜風味獨特)、豬油拌飯(簡單卻銷魂的古早味)、金沙豆腐(鹹蛋黃裹炸豆腐，鹹香酥軟)
個人評價介紹：想把台菜變得更精緻有創意？來膳馨就對了！在老宅改建的空間裡，吃的是師傅重新詮釋的台灣味。花雕雞是招牌，酒香濃郁但不嗆鼻，雞肉嫩得不得了。餐點精緻度夠，擺盤好看，長輩接受度高，年輕人也會喜歡。價格合理，CP值不錯。不過老宅空間難免有些位置比較擠或桌距近，熱門時段最好預約。上次帶朋友來，連我那挑嘴的設計師朋友都稱讚環境有fu。
頂園全鴨坊
- 地址：台中市北屯區梅川東路五段458號
- 營業時間：午餐 11:00 – 14:00 / 晚餐 17:00 – 21:00
- 價格區間：中價位，人均約 NT$800 – NT$1,500
- 必點菜單：招牌片皮鴨(一鴨多吃，鴨皮酥脆)、芋泥鴨方(外酥內綿，鹹甜交織)、鴨架粥(鮮美濃郁，暖胃解膩)
個人評價介紹：台中想吃烤鴨的熱門選擇之一！主打一鴨多吃，片鴨皮脆肉香，師傅桌邊片鴨很有儀式感，小朋友很愛看。除了鴨，其他台式熱炒水準也不錯。空間寬敞明亮，適合人數多的家族聚會。價格比台北同等級烤鴨親民不少。如果專程為烤鴨來，確實不會失望。但其他非鴨類菜色就比較中規中矩，少了點驚喜。
台南：府城老靈魂的饗宴
阿霞飯店
- 地址：台南市中西區忠義路二段84巷7號
- 營業時間：午餐 11:00 – 14:00 / 晚餐 17:00 – 21:00 (週二公休，務必預約)
- 價格區間：中高價位，人均約 NT$800 – NT$1,800+
- 必點菜單：紅蟳米糕(經典府城宴客菜，蟹黃飽滿)、烏魚子冷盤(高級食材，處理得當不腥鹹)、蝦棗/粉腸雙拼(台南特色手路菜)、砂鍋鴨(湯頭濃郁)
個人評價介紹：台南辦桌文化的代表！傳承好幾代的老字號，要吃正統台南式宴席菜，阿霞絕對是首選。紅蟳米糕是招牌中的招牌，用料實在，風味濃厚。整體菜色做工細膩，充滿傳統宴客的儀式感。帶家裡長輩來吃，他們絕對會回憶起古早辦桌的感動。餐廳隱身巷弄，環境就是老宅改建，講究氣氛的話可能會有點落差，重點是吃那個手路和傳承的味道。點菜方式建議預訂時先溝通好預算請店家配菜。
錦霞樓
- 地址：台南市中西區南寧街28號
- 營業時間：午餐 11:00 – 14:00 / 晚餐 17:00 – 21:00
- 價格區間：中價位，人均約 NT$600 – NT$1,200
- 必點菜單：紅蟳米糕(與阿霞系出同源，水準穩定)、蟹肉芋泥(綿密芋泥搭配蟹肉絲，鹹甜順口)、烏魚子炒飯(香氣足，米粒分明)、蝦仁肉丸(台南特色)
個人評價介紹：同樣是台南老牌宴席菜餐廳，和阿霞有淵源。紅蟳米糕同樣是招牌，風味和阿霞略有不同，但同樣精彩。我覺得錦霞樓的整體環境比較現代化一點，舒適度較好。菜色選擇豐富，從大菜到小點都有，價格相對阿霞友善一些點，是體驗台南宴席菜不錯的入門選擇。口味上稍微偏甜一點，這很台南，但北部來的朋友可能吃兩口就要配茶。上次帶兩位台北客戶來，他們邊喊甜邊狂扒飯，實在很好笑。
高雄：港都的熱情滋味
老新台菜
- 地址：高雄市三民區九如二路227號
- 營業時間：午餐 11:00 – 14:00 / 晚餐 17:30 – 21:00
- 價格區間：中價位，人均約 NT$500 – NT$1,000
- 必點菜單：無骨招牌雞(皮脆肉嫩多汁，蘸醬提味)、砂鍋魚頭(湯頭鮮美料多澎湃)、豬油拌飯(免費供應，古早味十足)、塔香茄子煲(入味下飯)
個人評價介紹：高雄聚餐的熱門據點！空間超級寬敞明亮，挑高設計沒有壓迫感，就算家族20人來坐大圓桌也很舒服。招牌無骨雞真的厲害，皮脆得像餅乾，肉卻保持嫩度，沾點胡椒粉就很好吃。砂鍋魚頭份量驚人，湯頭鮮甜，裡面塞滿料。提供免費豬油拌飯和白飯，完全不怕吃不飽，CP值爆高！非常適合喜歡熱鬧、要吃飽吃爽的大型家庭聚會。服務速度快，但人多時難免有點吵雜，想安靜聊天的話可能不是最佳選擇。我堂哥結婚前的”家宴”就在這裡辦了四桌，長輩們都說划算又滿意。
東方宴
- 地址：高雄市苓雅區青年二路189號
- 營業時間：午餐 11:30 – 14:00 / 晚餐 17:30 – 21:00
- 價格區間：中高價位，人均約 NT$900 – NT$2,000+
- 必點菜單：龍蝦三明治(創意招牌，酥香麵包夾彈牙龍蝦)、爐烤片皮鴨(水準之上)、極汁牛小排(軟嫩入味)、紅蟳米糕(用料實在)
個人評價介紹：想要在高雄辦一場體面又有特色的家宴？東方宴很值得考慮。裝潢氣派新穎，融合中式和現代感，包廂隱密性高。菜色主打精緻創意中菜，招牌龍蝦三明治視覺和味覺都讓人印象深刻，長輩新奇、年輕人愛拍。整體口味精緻，服務品質佳，環境舒適度高。價位偏高，比較適合預算足夠或有重要場合時選擇。他們家點心像是蘿蔔絲酥餅也做得蠻精緻的。
搞定家宴選擇障礙？地區特色快速比一比
| 地區 | 特色關鍵字 | 適合需求 | 推薦”家宴中餐廳” |
|---|---|---|---|
| 台北 | 經典精緻 | 頂級手路菜展現誠意、商務家庭宴客 | 明福台菜、米香台菜 |
| 台中 | 創新澎湃 | 現代聚餐空間、精緻創意台菜、烤鴨控 | 與玥樓、膳馨、頂園全鴨坊 |
| 台南 | 古早傳承 | 體驗正宗府城辦桌宴席文化 | 阿霞飯店、錦霞樓 |
| 高雄 | 豪爽空間 | 大型家族聚會、CP值高、澎湃吃飽 | 老新台菜、東方宴 |
屏東：驚喜的在地好味
儷園會館
- 地址：屏東縣屏東市忠孝路111號
- 營業時間：午餐 11:00 – 14:00 / 晚餐 17:00 – 21:00
- 價格區間：中平價位，人均約 NT$450 – NT$900
- 必點菜單：蜂巢蝦(金黃酥脆，蝦肉鮮甜)、櫻花蝦米糕(香氣十足，在地特色)、紅燒豬腳(滷得軟Q入味)、蔥油海上鮮(魚新鮮，淋上爆香蔥油)
個人評價介紹：屏東在地人推薦的聚餐好所在！蜂巢蝦是招牌必點，炸得金黃像蜂巢一樣酥脆，蝦子又大又新鮮，口感超讚！餐點整體口味好，用料實在，重點是價格非常親切，份量也夠大，完全展現南台灣的熱情與豪邁。環境就是大型宴會餐廳風格，乾淨明亮，桌數多，適合各種規模的家宴。上回去參加朋友小孩的彌月宴在這辦，親友團都說吃得很滿意，重點是荷包沒大失血。
家宴點菜心法大公開
每次點菜都像在指揮作戰？我懂！總結這些年當”家宴總鋪師”的血淚經驗：
- 長輩優先卡位戰： 先搞定長輩必吃的經典大菜（佛跳牆、紅蟳米糕、全雞/鴨），這是家宴的定海神針。
- 葷素比例別打架： 有茹素家人？務必確認餐廳素食選項夠不夠好（不能只是炒青菜打發）。像米香、東方宴這類餐廳通常有精緻素套餐可預訂。
- 小鬼頭快樂套餐： 點幾道人畜無害的炸物或甜點（金沙豆腐、炸排骨酥、杏仁豆腐），保證小孩安靜十分鐘，爸媽能喘口氣。
- 預算底線要握緊： 高檔餐廳（明福、東方宴）單點大菜容易爆預算，先詢問招牌菜價格或考慮配好的桌菜較安心。儷園、老新這類CP值王就比較能放膽點。
- 隱藏版大作戰： 招牌功夫菜（蜂巢蝦、花雕雞、龍蝦三明治）務必提前預訂！現場點通常吃不到，只能看隔壁桌流口水。
還記得第一次負責籌辦爺爺80大壽的家宴餐廳，緊張到失眠… 最後選了明福台菜，雖然荷包大失血，但看到爺爺對那鍋佛跳牆滿意的笑容，一切都值得了。(嗯… 雖然付帳單時心還是有點痛啦！)
為什麼我這麼執著找”家宴中餐廳”？
簡單啊！能讓阿公阿嬤吃得點頭、爸媽覺得有面子、小鬼頭不吵鬧、親戚事後不抱怨… 這種餐廳簡直是家庭和諧的基石！尤其是那種三代同堂的聚會，選對餐廳，氣氛就成功一半。你有沒有遇過那種，點完菜大家面面相覷、小孩開始在椅子上蠕動、長輩放下筷子說吃不慣… 的尷尬場面？選錯餐廳的結果啦！
家宴中餐廳 Q&A
Q1：預約時段越早越好？
答：當然！尤其假日或節慶，熱門家宴中餐廳（像明福、阿霞、與玥樓）通常得提前 1~2個月 搶訂，平日也要 1~2週 前預約才保險。
Q2：餐廳包廂有低消限制嗎？
答：幾乎都有！ 特別是台北、台中、高雄的熱門店（東方宴、米香、頂園），包廂通常設 人數或金額門檻，訂位時務必確認清楚，免得當天加點加到心痛。
Q3：帶長輩聚餐該注意什麼？
答：關鍵三點：環境要安靜（避開太吵鬧的開放區）、座位要舒適（找有軟墊椅、空間寬敞的像老新台菜）、動線要安全（確認無障礙設施，錦霞樓、儷園入口平坦較方便）。長輩吃得舒服最重要！