說真的，每到濕冷的天氣，或是不知道晚餐吃什麼的時候，腦海裡第一個蹦出來的念頭，常常就是：「好想吃一碗熱呼呼、香噴噴的咖哩飯啊！」那種濃鬱醬汁包裹著米飯的滿足感，實在是太療癒了。自己做咖哩飯做法聽起來簡單，但要煮出讓人一口接一口、回味無窮的滋味，其實還真有那麼點小講究。今天，就讓我這個咖哩控，把多年來在廚房裡摸爬滾打（外加幾次失敗經驗）的心得，毫不藏私地分享給你！準備好了嗎？我們要開始這場美味的冒險...
金山靠海，抓起來的海鮮就是不一樣！那個鮮甜度，是冷凍貨完全沒法比的。而且這裡地處陽明山腳，山產野菜也特別豐富。金山餐廳最厲害的地方，就是把這兩種得天獨厚的優勢結合得恰到好處。你可能中午還在啃著剛上岸的透抽，晚餐就吃到了香噴噴的山筍燉雞，這種體驗，在別的地方真的很難複製。問問自己，是不是也渴望一次嚐遍山海真味？ 記得有一次，我隨意走進一家看起來不起眼的小店《金山海味小廚》，老闆娘看我在菜單前猶豫，直...
身為一個血液裡流淌著牛肉湯、靈魂被糖分醃漬過的正港臺南囝仔，我人生最大的樂趣之一，就是在夜色深沉、萬籟俱寂的時刻，騎上我那臺老機車，穿梭在巷弄間，尋找那口能撫慰深夜靈魂的絕妙滋味。臺南的深夜美食，絕不僅僅是填飽肚子那麼簡單，那是一場與時間賽跑的儀式，是專屬夜貓子的秘密慶典。讓我帶你深入這座古都的暗夜廚房，揭開那些讓在地人甘心熬夜排隊也要吃到的極致美味吧！ 目錄 🥣 國華街無名鹹粥（清晨限定的暖心古...
呼！這禮拜台中終於放晴啦！身為一個三天不吃美食就渾身不對勁的吃貨，當然要衝一波我最愛的覓食天堂！講到台中美食集散地，你腦袋第一個浮現的是不是逢甲夜市？嘿嘿，這就太淺啦！要我說，真正懂吃的老台中，口袋裡都藏著一份 新天地美食 地圖。老實說，第一次聽到「新天地美食」這個稱呼，我也以為是某個單一餐廳呢（笑）。後來才搞懂，原來在地人口中的 新天地美食，指的就是圍繞著台中自由路上的新天地餐廳（老字號宴會廳啦...
講到新莊，很多人第一時間都想到新莊廟口夜市或者頭前莊那邊，但身為一個在下新莊（丹鳳、迴龍一帶）混了快十年的老屁股，我必須說，下新莊美食 根本就是個被嚴重低估的寶藏區啊！這邊沒有觀光客的喧鬧，更多是扎扎實實、餵飽在地人肚皮的溫暖好味道，而且價格親民到常常讓人偷笑。今天就讓我這個在地吃貨，帶你們鑽進這些巷弄裡，挖掘那些真正讓人一吃成主顧的下新莊美食！ 目錄 1. 無名鵝肉攤 (丹鳳黃昏市場旁) 實用資...
大家好，我是一個超級愛吃的人（台灣俗稱「吃貨」啦）。每次休假，我都會衝去台中三井Outlet，這裡簡直是美食天堂啊！今天，我要分享我的私藏清單，保證是親身體驗過的。你們知道嗎？三井Outlet台中美食區，不只買東西好逛，吃的更是讓人流連忘返。記得上次帶朋友去，他吃完直呼「太犯規了！」（笑）。但我可不是只報好聽的，有些東西我覺得還好咧，等下我會老實說。废话不多说，來看看我的10大必吃推薦吧！ 目錄 ...
身為一個血液裡彷彿流著醬油的資深吃貨，每次聽到「礁溪隱藏版美食」這幾個字，我眼睛都會發亮！礁溪？不就是泡溫泉的地方嗎？對，但它的美食深度，絕對超乎你的想像。那些遊覽車載著去吃的所謂「名店」，坦白說，很多都已經失去了最初的靈魂。真正打動人心的滋味，往往藏在不起眼的巷弄、市場角落，甚至需要一點在地人的「指點迷津」才有緣相遇。 這幾年我像偵探一樣，拿著胃袋當指南針，幾乎把礁溪翻了個遍。踩過雷，也遇過驚為...
身為一個血液裡彷彿流著醬油膏與牛肉湯的台南癡，穿梭在這座古都的巷弄尋味，絕對是我人生最大的樂趣之一。台南推薦餐廳多到數不清，但真正能抓住老台南人胃袋的，往往藏在那些不起眼的招牌下，或是需要一點門路才知道的私房角落。今天，我就把壓箱底的愛店掏出來分享，從銅板價就能爽快飽餐的經典小鋪，到需要特別場合才捨得走進去的高級殿堂，通通不藏私！你們準備好跟著我的腳步，吃遍台南了嗎？ 先講講我的覓食哲學吧。台南推...
好的，作為一個在山裡水裡混了快二十年的老驢友，臺灣的山林美景真是看也看不膩，阿里山更是我的心頭好。去了那麼多次，除了日出雲海、神木森林，最讓我念念不忘的，反倒是山裡那些藏著的好味道——那些各有特色的阿里山餐廳。還有那香氣撲鼻的阿里山愛玉，用山上冷冽泉水洗出來的，口感就是特別Q滑，夏天來一碗，透心涼！哦，對了，別忘了嚐嚐阿里山咖啡，莊園直出的，風味獨特。 阿里山餐廳推薦哪家好？這是我被問爆的問題。說...
作為一名旅行超過20年，幾乎踏遍臺灣每個角落的老饕遊客，這次要帶你深入我私心很愛的木雕藝術小鎮——三義。很多人來三義，只知道木雕，但你知道嗎？這裡可是臥虎藏龍，藏著不少讓人驚豔的美味！這篇就分享我個人精挑細選，吃過、比較過，真正值得你停下腳步的「三義餐廳」。老實說，第一次來三義，我也只會去那些觀光客扎堆的店，感覺嘛...就那樣。後來跑多了，跟在地人聊天，甚至因為迷路意外闖進巷弄，才真正挖到寶。我發...